P'tit Sablé s'engourmandise !!!

7 mai 2015

Crème diplomate aux fruits de la passion (en verrine)

Une délicieuse crème aux fruits de la passion... accompagnée d'un moelleux chocolat banane (recette ici ) et de quelques petites meringues au cacao (la recette des meringues est issue du blog Coupe & cuit que vous trouverez ici ). Pour 4 personnes : La...

Posté par Enrikalag à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Moelleux, Lait, Dessert, Fruit de la passion, Jaune d'oeuf, Banane, Crème pâtissière, Crème diplomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2015

Fraisier crème diplomate vanille

Un fraisier avec une crème diplomate à la vanille... il ne ressemble pas du tout à un fraisier traditionnel car je n'ai pas fait assez de crème et pas eu le temps d'en refaire pour compléter... mais ce n'est pas grave car même ainsi mes proches l'ont...

Posté par Enrikalag à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Crème, Oeuf, Lait, Vanille, Dessert, Fraise, Mascarpone, Crème diplomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2015

Brioche feuilletée à la pâte à tartiner Speculoos

Ma première brioche feuilletée... et pas la dernière ;) Mon inspiration : pain aux raisins (pâte à brioche feuilletée) Pour 8 personnes : 120 ml de lait entier 350 g de farine 25 g de sucre en poudre 20 g de levure fraîche 1 oeuf 40 g de beurre doux bien...

Posté par Enrikalag à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Lait, Brioche, Goûter, Pâte à tartiner, Speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2015

Gâteau ultra fondant à l'amande (et à l'halva amande)

Un gâteau aux amandes ultra fondant... un pure régal. L'halva est optionnel, mais je trouve qu'il apporte encore plus de fondant au gâteau. pour 6 parts : 1 moule à gâteau à fond amovible de 18 cm de diam. 50 g de beurre doux 2 oeufs 100 g de sucre en...

Posté par Enrikalag à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Fondant, Oeuf, Dessert, Goûter, Gâteau, Rhum, Halva

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2015

Verrine fraises Speculoos

Un délicieux dessert... à savourer bien frais. Pour 4 personnes : La crème diplomate Speculoos : 3 feuilles de gélatine soit 3 g (feuille de 1 g - qualité "fine or" 200 bloom) 250 ml de lait entier 60 g de jaunes d'oeufs (3 à 4 jaunes d'oeufs) 60 g de...

Posté par Enrikalag à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Lait, Biscuit, Fraise, Coulis, Jaunes d'oeufs, Crème pâtissière, Pâte à tartiner, Speculoos, Crème diplomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2015

Amandes chocolatées

Des amandes chocolatées pour accompagner le café... et un grand merci à ma copinaute Marie qui m'a fait découvrir la vidéo du Chef Damien pour réaliser soi-même ces délicieuses gourmandises : Amandes chocolatées C'est super simple à faire et vraiment...

Posté par Enrikalag à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Cacao, Caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2015

Bavarois au cacao, crémeux au beurre de cacahuète et moelleux au chocolat

Un dessert qui a été très apprécié par mes proches... un bavarois au cacao avec un insert crémeux au beurre de cacahuète et le tout reposant sur un moelleux au chocolat noir. Pour 6 personnes : L'insert crémeux au beurre de cacahuète : Ma source (modifiée)...

Posté par Enrikalag à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Yaourt, Crème, Moelleux, Mousse, Oeuf, Lait, Vanille, Cacao, Dessert, Bavarois, Beurre de cacahuète

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2015

Gaufrettes à la noix de coco

De savoureuses gaufrettes à la noix de coco, très simples à réaliser... Pour une quinzaine de gaufrettes : 70 g de beurre doux 30 ml d’eau 70 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 70 g de farine 50 g de noix de coco râpée Mettre dans une petite...

Posté par Enrikalag à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Oeuf, Dessert, Goûter, Gaufrette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2015

Muffins moelleux au yaourt et au chocolat noir (blancs d'oeufs)

Des muffins au chocolat bien moelleux et vraiment très bons... Pour 5 gros muffins : 5 moules en aluminium 110 g de chocolat noir Nestlé® dessert 60 g de beurre doux 110 g de sucre en poudre 1 yaourt nature (125 g) 110 g de blancs d’oeufs 120 g de farine...

Posté par Enrikalag à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Yaourt, Muffin, Goûter, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2015

Iles flottantes au cacao

U n dessert très simple et facile à réaliser... Pour 4 personnes : La crème anglaise : 500 ml de lait entier 4 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre 40 g de cacao Van Houten ® (100% pur cacao non sucré) Mettre le lait à chauffer dans une casserole....

Posté par Enrikalag à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Lait, Cacao, Dessert, Caramel, Crème anglaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 > >>