P'tit Sablé s'engourmandise !!!

26 janvier 2016

Gâteau à la Danette parfum pistache

Un gâteau à la Danette aussi moelleux que délicieux... huuummm Un gâteau à agrémenter suivant son envie, en ajoutant, par exemple, des pépites de chocolat ou quelques pistaches concassées, et à réaliser avec son parfum de Danette préféré (chocolat, vanille,...

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Tags: Moelleux, Oeuf, Pistache, Goûter, Gâteau, Petit-déjeuner, Crème dessert, Danette

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22 janvier 2016

Cake au chocolat au lait saveur caramel

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, une recette toute simple pour réaliser un délicieux cake au chocolat au lait saveur caramel. Important : sortir le beurre la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il soit bien mou. Pour 12 tranches : 125 g de chocolat...

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Tags: Chocolat, Oeuf, Caramel, Cake, Goûter, Petit-déjeuner

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21 janvier 2016

Gâteau yaourt Nutella (avec jaunes d'oeufs uniquement)

Après la réalisation d'un gâteau visitandine aux pépites de chocolat hier matin, il m'est resté quelques jaunes d'oeufs dans le réfrigérateur. N'ayant pas envie de faire une crème pâtissière pour les utiliser, j'ai tenté de faire un gâteau au yaourt et...

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Tags: Yaourt, Moelleux, Lait, Goûter, Gâteau, Jaunes d'oeufs, Petit-déjeuner, Nutella

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18 janvier 2016

Muffins moelleux au chocolat (blanc d'oeuf et crème fraîche)

De délicieux muffins au chocolat réalisés sans beurre et sans huile, mais avec de la crème fraîche... au final on obtient des muffins moelleux à coeur et vraiment savoureux. Pour une dizaine de muffins : (quantité variable suivant la taille du moule utilisé)...

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Tags: Chocolat, Moelleux, Muffin, Cacao, Goûter, blanc d'oeuf, Petit-déjeuner, Crème fraîche

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17 janvier 2016

Cake à la noix de coco (et à la crème fraîche)

Un délicieux cake à la noix de coco et à la crème fraîche... Pour 12 parts environ : 2 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de crème fraîche épaisse à 30% de M.G. 100 g de farine 50 g de maïzena 6 g de levure chimique 100 g de...

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Tags: Noix de coco, Oeuf, Cake, Goûter, Rhum, Petit-déjeuner, Crème fraîche

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16 janvier 2016

Muffins pistache griotte

Une délicieuse gourmandise pour attaquer la journée dans la bonne humeur... des muffins pistache griotte, moelleux à coeur. Pour environ 12 muffins : (quantité variable suivant la taille du moule utilisé) 2 oeufs moyens 125 g de sucre en poudre 110 g...

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Tags: Amande, Muffin, Oeuf, Pistache, Goûter, Petit-déjeuner, Fruit confit, Petit suisse

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13 janvier 2016

Bouchées quatre-quart au pralin

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, de délicieuses bouchées "quatre-quart" au pralin... Important : sortir le beurre la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il soit bien mou. Pour 18 bouchées : Le poids du sucre, du beurre et de la farine doit être...

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Tags: Oeuf, Quatre-quart, Goûter, Pralin, Petit-déjeuner

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7 janvier 2016

Spritz pistache

Des petits sablés très simple à réaliser et vraiment délicieux... Une recette, découverte sur le blog de La Fourmi Elé qui elle-même la découverte sur le blog de Cakes in the City , dans laquelle j'ai simplement ajouté un peu de pâte de pistaches. Important...

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Tags: Sablé, Biscuit, Pistache, Goûter, blanc d'oeuf

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1 janvier 2016

Gâteau au café et au chocolat blanc (crème mousseline)

Ce délicieux dessert est une recette du Grand Chef Pâtissier, Philippe Conticini ... enfin presque puisque, hormis le biscuit au café et le streusel que j'ai réalisé à la lettre, j'ai remplacé sa crème au café (crème mousseline + meringue italienne, toutes...

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Tags: Dessert, Biscuit, Gâteau, Café, Crème pâtissière, Crème mousseline, Streusel

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30 décembre 2015

Charlotte royale tout chocolat... et framboises fraiches

Une petite charlotte royale tout chocolat (et framboises fraîches) réalisée à la demande de mon papa... un dessert assez simple à réaliser et hyper gourmand. Pour 4 à 5 personnes : Pour le roulé tout chocolat, j'ai simplement repris la recette de celui...

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Tags: Chocolat, Framboise, Mousse, Dessert, Charlotte, Roulé

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