epice - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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25 novembre 2016

Tartinade de pommes

Une délicieuse gourmandise à savourer au petit-déjeuner et/ou goûter, tartinée sur du pain grillé ou sur des crêpes (par exemple). Cette tartinade de pommes est tout simplement une compote très épaisse, que l'on peut aisément tartiner. Ma source (légèrement...

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Tags: Pomme, Goûter, Petit-déjeuner, Épice, Huile de coco

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15 septembre 2016

Quiche ricotta, tofu soyeux et légumes (pâte à la patate douce)

Une quiche vraiment délicieuse, réalisée avec une pâte à la patate douce et un appareil à quiche à la ricotta et au tofu soyeux. Une quiche à savourer en entrée ou en plat principal. Mes sources (légèrement modifiées) : Quiche avec pâte à la patate douce,...

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Tags: Quiche, Epice, Entrée, Plat, Ricotta, Légumes, Patate douce, Farine de pois chiche, Farine de blé noir, Tofu soyeux

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15 février 2016

Cake cannelle fruits confits

Un délicieux cake parfumé à la cannelle et agrémenté de fruits confits... Important : sortir le beurre du frais, la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il soit bien mou . Pour 12 tranches environ * : * avec un petit moule à cake (en fer) Ingrédients...

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Tags: Oeuf, Cake, Goûter, Petit-déjeuner, Fruits confits, Épice

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20 septembre 2015

Clafoutis aux fruits de la passion

Un clafoutis aux fruits de la passion... délicieusement croquant et fondant à la fois. Ma source : Magazine Cuisine Actuelle "Pâtisserie" Printemps 2014 - n°5 Pour 6 parts : Pour le plat : 1 noix de beurre doux 2 CS de sucre en poudre Pour la pâte : 4...

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Tags: Crème, Oeuf, Lait, Epice, Dessert, Fruit de la passion, Goûter, Clafoutis, Alcool

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7 août 2015

Moelleux aux dattes, pomme, vanille, cannelle

Une délicieuse recette découverte sur le blog Le coin de Joëlle ... J'ai très légèrement modifié sa recette en remplaçant les poires par de la pomme et le gingembre par de la cannelle... Je l'ai dégusté sans sauce au caramel car tel quel il est absolument...

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Tags: Moelleux, Oeuf, Epice, Vanille, Dessert, Pomme, Goûter, Gâteau, Datte

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25 novembre 2014

Filet mignon (porc) aux Speculoos et à la bière brune

Une recette très facile à réaliser et en très peu de temps ;) un régal... Source : Mes Recettes et Autres... Pour 2-3 personnes : Beurre doux 1 filet mignon (porc) 1 cc d'échalote semoule 5 biscuits Speculoos 1 Coeur de bouillon de volaille dégraissé...

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Tags: Epice, Biscuit, Porc, Plat, Bière

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31 août 2014

Tartelettes mirabelles crème amande

Simple, facile et délicieux ;) Pour 2 tartelettes "carré" et 2 tartelettes "fleur" : Pâte à tarte : 180 g de farine de blé 50 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 80 g de beurre bien mou 1 oeuf Je n'ai pas utilisé toute la pâte, j'ai mis le reste...

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Tags: Amande, Oeuf, Epice, Dessert, Vergeoise, Tarte, Goûter, Mirabelle

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25 août 2014

Filet mignon aux oignons, lardons et paprika

Très simple, trop bon ;) Pour 2 personnes : Huile Beurre 1 oignon 50 g de râpé de lardons cuits fumés 1 filet mignon de porc (poids du mien 322 g) 1/2 CS de farine 1 CS de concentré de tomates 100 ml de vin blanc 1/2 CS de paprika Sel, poivre 1 gousse...

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Tags: Crème, Tomate, Epice, Vin, Porc, Plat, Herbes aromatiques

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25 août 2014

Muffins à la cannelle

Pour réaliser cette recette, je ne me suis pas compliqué la tâche, j'ai repris celle des duffins que j'avais réalisée il y a quelques mois, et apporté quelques petites modifications... Un régal, j'ADORE :) Pour 6 muffins environ : (suivant la taille des...

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Tags: Muffin, Oeuf, Epice, Vanille, Goûter, Fromage blanc

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25 juin 2014

Cake à la vanille, fève tonka et cannelle

C'est la première fois que j'utilise la fève tonka dans une recette et croyez-moi une si petite fève qui dégage autant de saveurs c'est vraiment "magique"... et l'association avec la vanille et la cannelle, c'est une tuerie !!! Ce cake est de loin le...

Posté par Enrikalag à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Fromage, Oeuf, Epice, Vanille, Cake, Goûter

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