courgettes - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

courgettes

3 décembre 2016

Pancake courgette ricotta

De savoureux pancakes à savourer chauds ou tièdes... à l'apéritif ou en accompagnement d'une viande ou d'une poêlé de légumes. Pour 7 pancakes (de 10 cm de diam.) : 2 courgettes de taille moyenne 1 petit oignon Huile d'olive 125 g de ricotta 2 blancs...

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Tags: Ricotta, Courgettes, Pancake

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3 août 2016

Gratin de courgette et riz à la béchamel au curry

Un gratin très facile à réaliser, pour se régaler en toute simplicité... Pour 3 à 4 parts : 1 cube de bouillon de légumes 800 g de courgettes 250 g de riz basmati cuit (froid ou tiède) Pour la béchamel : 25 g d’huile d’olive 25 g de farine de riz 300...

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Tags: Curry, Gratin, Courgettes, Béchamel, Farine de riz, Accompagnement, Feta, Lait de riz, riz basmati

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22 juillet 2016

Dahl de lentilles corail, carottes et courgettes

Un plat très simple à réaliser et délicieusement parfumé... Pour 2 à 3 personnes (selon l'appétit) : 120 g de lentilles corail non cuites 1 CS d'huile de coco ou d'huile végétale (type tournesol) 1 cc de margarine végétale 1 petit oignon jaune finement...

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Tags: Carotte, Tomate, Plat, Epices, Courgettes, Coulis, Lentille corail

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31 août 2014

Soupe de potiron, courgette et quatre épices

Ce n'est pas encore la saison des soupes, mais tant pis... en plus, c'était tellement bon que je vais pas attendre l'hiver pour en refaire ;) 1,8 kg de potiron 650 g de courgettes 125 ml de bouillon de légumes 1 gousse d'ail pelée et écrasée 1 cc de chaque...

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Tags: Plat, Epices, Courgettes, Potiron, Soupe

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17 août 2014

Lasagnes courgettes chèvre

De savoureuses lasagnes courgettes chèvre... une recette réalisée pour valider ma participation à "Un tour en cuisine" n°382 . C'est chez "Les Délices de Mimi" que j'ai pioché la recette (et mon choix n'a pas été facile avec toutes les savoureuses recettes...

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Tags: Fromage, Lait, Pâte, Plat, Plat complet, Courgettes

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4 août 2014

Filets de poulet aux courgettes et tomates séchées à l'huile d'olive

Un savoureux petit plat... Pour 2 personnes : 1 petite gousse d'ail 4 petites courgettes longues 2 gros filets de poulet 5 tomates séchées à l'huile d'olive Huile d'olive Origan Sel, poivre 1/2 cube de bouillon de légumes Eau 1 CS de concentré de tomates...

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Tags: Poulet, Tomate, Olives, Plat, Plat complet, Courgettes, Herbes aromatiques

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5 juillet 2014

Terrine courgettes, poulet, fromage frais

En ce moment je suis dans ma période "terrine"... il faut dire que c'est la saison idéale pour réaliser de savoureuses terrines que l’on déguste aussi bien froides que légèrement tièdes, en entrée ou en plat principal avec une salade. Après la terrine...

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Tags: Fromage, Oeuf, Lait, Entrée, Plat, Epices, Terrine, Courgettes

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