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P'tit Sablé s'engourmandise !!!
epices
19 août 2016

Frites de panisse

Frites de panisse
Pour changer des frites de pommes de terre... des frites de panisse, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur... un vrai régal. Ma source : Frites de panisse du blog Bienvenue chez Marielle et Gilda Pour 4 personnes : 500 ml d'eau minérale...
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16 août 2016

Omelette sans oeuf (au tofu ferme frais)

Omelette sans oeuf (au tofu ferme frais)
Une recette découverte sur le blog Végébon ... visuellement ça ressemble à une omelette mais gustativement ça n'en est pas une ; ce qui est normal car réaliser sans oeuf cette omelette n'en a pas le goût ; ce qui m'arrange car je n'aime vraiment pas ça....
22 juillet 2016

Dahl de lentilles corail, carottes et courgettes

Dahl de lentilles corail, carottes et courgettes
Un plat très simple à réaliser et délicieusement parfumé... Pour 2 à 3 personnes (selon l'appétit) : 120 g de lentilles corail non cuites 1 CS d'huile de coco ou d'huile végétale (type tournesol) 1 cc de margarine végétale 1 petit oignon jaune finement...
20 décembre 2015

Lebkuchen fruits confits et chocolat

Lebkuchen fruits confits et chocolat
Une version de lebkuchen légèrement différente de celle que j'ai réalisé dimanche dernier (recette ici ). J'ai notamment remplacé la moitié du sucre "blanc" par de la cassonade brune et les écorces d'orange confites par de la macédoine de fruits confits......
13 décembre 2015

Lebkuchen

Lebkuchen
Le Lebkuchen est un tendre petit gâteau au parfum de "pain d'épices"... moelleux à coeur et recouvert d'un glaçage légèrement craquant, c'est un vrai régal. Ma source : site internet "Berlin'Art" Pour environ 20 Lebkuchen : Pour la pâte : 2 oeufs moyens...
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4 août 2015

Tarte coeurs d'artichauts, lardons, comté

Tarte coeurs d'artichauts, lardons, comté
Une tarte salée à déguster aussi bien tiède que refroidie... en plat principal, à l'apéro ou à emporter pour un pique-nique. Pour la réaliser, j'ai simplement repris la recette de la quiche lorraine que j'ai réalisée au mois de juillet dernier. J'ai ajouté...
19 juillet 2015

Tarte à l'Epoisse

Tarte à l'Epoisse
Une nouvelle recette de ma copine Isabelle... une savoureuse tarte réalisée par ses soins et qui a fait l'unanimité auprès de mes proches. Pour un moule à tarte de 30 cm de diam. environ : La pâte brisée : 250 g de farine 130 g de beurre doux 1 pincée...
4 juillet 2015

Terrine thon surimi au curry

Terrine thon surimi au curry
Une savoureuse terrine à déguster bien froide... Pour 9 parts : 200 g de thon au naturel (poids égoutté) 14 bâtonnets de surimi (1) (poids 230 g) 3 oeufs 150 g de fromage à la crème (Philadelphia nature « light ») 50 g de crème fraîche épaisse à 30% de...
4 juillet 2015

Terrine tourteau macédoine

Terrine tourteau macédoine
Une recette réalisée l'année dernière, dans laquelle j'ai simplement remplacé le thon et le surimi ( terrine au thon et surimi ) par du tourteau (chair et pattes) et de la macédoine de légumes. A déguster bien frais, en entrée ou en plat principal......
1 juillet 2015

Pain de thon à la ricotta

Pain de thon à la ricotta
Un délicieux pain de thon à la ricotta... à déguster bien frais, en entrée ou en plat principal avec une mayonnaise "maison" et accompagné d'une salade verte ou composée... Pour 8 tranches : 4 oeufs 200 g de ricotta 190 g de thon au naturel en boite (poids...
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P'tit Sablé s'engourmandise !!!
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  • " P'tit Sablé s'engourmandise " est un p'tit blog créé par une passionnée de cuisine... et surtout par la pâtisserie !!! Un p'tit blog pour partager, échanger et découvrir plein de p'tites gourmandises !!!
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