feve tonka - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

feve tonka

8 septembre 2016

Crème vanille, tonka, rhum

Après s'être régalé avec la crème au café et au Baileys (réalisée mardi dernier), voici une nouvelle gourmandise délicieusement parfumée à la vanille et à la fève tonka (et une lichette de rhum)... un vrai régal à savourer bien frais. Pour 4 personnes...

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Tags: Crème, Lait, Vanille, Dessert, Rhum, Fève tonka, Jaune d'oeuf

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1 mai 2016

Tonka vanille Kipferl

Des petits sablés à la fois fondants et légèrement croquants (un léger croquant apporté par le remplacement du sucre en poudre par de la cassonade), et délicieusement parfumés à la fève tonka et à la vanille. Une recette inspirée par celle des "Vanille...

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Tags: Amande, Sablé, Vanille, Biscuit, Goûter, Fève tonka

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1 mars 2016

Tartelettes aux pommes

Des tartelettes aux pommes à savourer tout simplement au dessert ou au goûter. Pour 5 tartelettes : La pâte brisée sucrée : 5 moules à tartelette (à fond amovible) de 11 cm de diam. 250 g de farine T55 1 pincée de fleur de sel (ou de sel fin) 2 sachets...

Posté par Enrikalag à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Dessert, Pomme, Tarte, Goûter, Fève tonka, Pâte brisée

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10 février 2016

THE cake au yaourt

La recette de ce cake au yaourt est quelque peu différente de celle que l'on trouve habituellement sur le net ou dans les livres de pâtisserie. En effet, après plusieurs recherches sur le net, j'ai découvert deux articles pour réussir et améliorer les...

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Tags: Yaourt, Oeuf, Vanille, Miel, Cake, Goûter, Fève tonka, Petit-déjeuner

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22 décembre 2015

Visitandine vanille, fève tonka et brisures de biscuits Speculoos

Une nouvelle version légèrement différente de celle que j'ai réalisé la semaine dernière (recette ici ). J'ai notamment remplacé l'arôme "amande" par de la vanille et de la fève tonka, et les pépites de chocolat par des brisures de biscuits Speculoos......

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Tags: Amande, Moelleux, Vanille, Goûter, Gâteau, Fève tonka, blanc d'oeuf, Petit-déjeuner, Speculoos

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9 décembre 2015

Cookies noisette et chocolat (parfumés à la fève tonka)

De délicieux cookies parfumés à la fève tonka et garnis de pépites de chocolat noir et de morceaux de noisettes... huuummm. Important : sortir le beurre du frais plusieurs heures à l'avance afin qu'il soit mou. Pour 15 cookies : (diam. 7 cm environ) 230...

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Tags: Chocolat, Noisette, Oeuf, Cookie, Biscuit, Goûter, Fève tonka

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18 juillet 2015

Cake vanille tonka

Un cake bien moelleux et délicieusement parfumé à la vanille et à la fève tonka... Pour une dizaine de parts : 1 petit moule à cake 2 oeufs 130 g de sucre en poudre 1 cc rase de gousse de vanille en poudre 1/2 fève tonka râpée 80 g de crème fraîche épaisse...

Posté par Enrikalag à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Vanille, Cake, Goûter, Fève tonka, Cerise, Crème fraîche

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26 novembre 2014

Truffes au chocolat blanc et à la fève tonka

Quelques truffes au chocolat blanc où l'ajout de fève tonka donne à ses truffes une saveur très agréable. 215 g de chocolat blanc 60 ml de crème entière fluide 25 g de beurre doux 1/2 fève tonka finement râpée (environ 2 bonnes pincées) Sucre glace tamisé...

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Tags: Chocolat, Crème, Fève tonka

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14 juillet 2014

Mousse chocolat blanc pistache (gâteau coco chocolat blanc)

Un dessert hyper simple à réaliser et surtout hyper délicieux :) Pour 4 à 6 personnes : 1 cadre à pâtisserie rond de 18 cm de diam. 1 moule à gâteau rond de 20 cm de diam. minimum La mousse mascarpone chocolat blanc pistache : 50 g de crème entière fluide...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Crème, Mousse, Oeuf, Vanille, Dessert, Pistache, Mascarpone, Fève tonka

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14 juillet 2014

Ma Forêt "blanche"

Ma première Forêt "noire" en version "blanche" et sans alcool... bien sûr ce n'est pas la "vraie" recette, mais ma petite impro... Pour la mousse chantilly mascarpone, c'est une recette que j'ai totalement improvisée... une mousse adaptée à nos goûts...

Posté par Enrikalag à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Crème, Mousse, Fromage, Oeuf, Vanille, Cacao, Dessert, Mascarpone, Griottes, Gâteau, Fève tonka

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