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P'tit Sablé s'engourmandise !!!
herbes aromatiques
19 août 2016

Frites de panisse

Frites de panisse
Pour changer des frites de pommes de terre... des frites de panisse, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur... un vrai régal. Ma source : Frites de panisse du blog Bienvenue chez Marielle et Gilda Pour 4 personnes : 500 ml d'eau minérale...
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11 août 2016

Pain au son d'avoine

Pain au son d'avoine
Un "pain" au son d'avoine vraiment délicieux... Une recette découverte sur le blog de clea cuisine et très légèrement modifiée. Pour un pain de 15 tranches environ : 1 oeuf de gros calibre à température ambiante 1 blanc d'oeuf de gros calibre à température...
13 août 2015

Cake au yaourt et aux fromages (cake salé)

Cake au yaourt et aux fromages (cake salé)
C'est la première fois que je réalise un cake au yaourt version "salé"... au final c'est vraiment très bon. Une recette de base à agrémenter selon ses goûts et ses envies... Un cake à déguster à l'apéritif ou en plat principal avec une salade verte ou...
1 juillet 2015

Pain de thon à la ricotta

Pain de thon à la ricotta
Un délicieux pain de thon à la ricotta... à déguster bien frais, en entrée ou en plat principal avec une mayonnaise "maison" et accompagné d'une salade verte ou composée... Pour 8 tranches : 4 oeufs 200 g de ricotta 190 g de thon au naturel en boite (poids...
23 avril 2015

Petits pains de thon et de maquereau

Petits pains de thon et de maquereau
A déguster froid, en entrée ou en plat principal avec une salade... idéal également pour un pique-nique. Pour 3 personnes : 2 oeufs 80 g de mascarpone 2 portions de fromage fondu (La Vache qui rit® « légère ») 1 grosse pincée de persil finement ciselé...
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10 avril 2015

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise
Une délicieuse sauce bolognaise pour accompagner des pâtes, du riz,... Mon inspiration : La sauce bolognaise Pour 3 personnes : 2 CS d’huile d’olive 1 grosse noix de beurre doux 1 oignon (pelé et coupé en fines lamelles) 1 carotte (épluchée et râpée)...
9 avril 2015

Spaghetti aux moules et aux carottes

Spaghetti aux moules et aux carottes
Un plat simple à préparer et vraiment très bon... Pour 2 personnes : 2 CS d’huile d’olive 1 oignon (épluché et émincé en fines lamelles) 1 gousse d'ail (épluchée et hachée) Épices en poudre : 1/2 cc de coriandre, 1/2 cc de cumin, 1 cc rase de paprika...
25 mars 2015

Boeuf aux carottes, champignons, pruneaux, raisins (et à la bière blonde)

Boeuf aux carottes, champignons, pruneaux, raisins (et à la bière blonde)
Un plat simple à réaliser et vraiment très bon... Pour 3 personnes : 500 g de boeuf à bourguignon (coupés en gros cubes) 2 CS de farine 2 CS d'huile végétale 1 noix de beurre 1 oignon (épluché et coupé en fines lamelles) 1 petite boite de champignons...
15 mars 2015

Boeuf en daube (joue et queue)

Boeuf en daube (joue et queue)
Comme tout plat mijoté, c'est encore meilleur "réchauffé". Pour 6 personnes : 1,5 kg de joue et queue de boeuf 1 boite de tomates entières pelées au jus 1 cube de bouillon de poule 250 ml d'eau Sel, poivre 1 cc de sucre en poudre Marinade : 1 gros oignon...
5 février 2015

Mijoté de veau aux épices et à l'orange

Mijoté de veau aux épices et à l'orange
Un plat facile à réaliser et grandement apprécié ce midi... Pour 3 personnes : 1 orange bio 1 oignon 1 gousse d’ail 500 g de viande de veau (morceaux pour blanquette) 2 CS d’huile d’olive 1 cc de "quatre épices" en poudre (cannelle, gingembre, muscade,...
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  • " P'tit Sablé s'engourmandise " est un p'tit blog créé par une passionnée de cuisine... et surtout par la pâtisserie !!! Un p'tit blog pour partager, échanger et découvrir plein de p'tites gourmandises !!!
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