Une délicieuse salade à savourer bien fraîche... Pour 3-4 personnes : 50 g de semoule à couscous (non cuite) 130 ml d’eau + 1/2 cube de bouillon de légumes 3 CS de vinaigrette aux fruits de la passion (ou nature) 100 g de betteraves rouges cuites et coupées...

Un plat complet à déguster avec les doigts... Pour 4 personnes : 4 galettes de blé 1 CS d'huile 1 grosse noisette de beurre 1 gros oignon 1 gousse d'ail 400 g de boeuf haché 1 à 2 cc de mélange Tex Mex (à doser, plus ou moins, suivant les goûts) 1 cc...