ricotta - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

ricotta

3 décembre 2016

Pancake courgette ricotta

De savoureux pancakes à savourer chauds ou tièdes... à l'apéritif ou en accompagnement d'une viande ou d'une poêlé de légumes. Pour 7 pancakes (de 10 cm de diam.) : 2 courgettes de taille moyenne 1 petit oignon Huile d'olive 125 g de ricotta 2 blancs...

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Tags: Ricotta, Courgettes, Pancake

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15 septembre 2016

Quiche ricotta, tofu soyeux et légumes (pâte à la patate douce)

Une quiche vraiment délicieuse, réalisée avec une pâte à la patate douce et un appareil à quiche à la ricotta et au tofu soyeux. Une quiche à savourer en entrée ou en plat principal. Mes sources (légèrement modifiées) : Quiche avec pâte à la patate douce,...

Posté par Enrikalag à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Quiche, Epice, Entrée, Plat, Ricotta, Légumes, Patate douce, Farine de pois chiche, Farine de blé noir, Tofu soyeux

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21 avril 2016

Gâteau-cake amande, ricotta, mûres

Une pure gourmandise découverte sur le blog Eryn Folle Cuisine ... un gâteau-cake avec une texture dense, fondante et légère qui libère un délicieux parfum d'amande. Un pur régal à savourer bien frais . Pour apprécier toute la saveur de ce gâteau-cake,...

Posté par Enrikalag à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Oeuf, Cake, Goûter, Gâteau, Ricotta, Petit-déjeuner, Mûre

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1 juillet 2015

Pain de thon à la ricotta

Un délicieux pain de thon à la ricotta... à déguster bien frais, en entrée ou en plat principal avec une mayonnaise "maison" et accompagné d'une salade verte ou composée... Pour 8 tranches : 4 oeufs 200 g de ricotta 190 g de thon au naturel en boite (poids...

Posté par Enrikalag à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Oeuf, Entrée, Plat, Thon, Epices, Ricotta, Herbes aromatiques, Ail

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16 mars 2015

Cheesecake ricotta, vanille, coulis framboise

Simple, facile à réaliser et surtout trop bon ;) Pour 6 parts : La base du cheesecake : 150 g de biscuits type "sablés" 50 g de beurre doux fondu Mixer les biscuits et les verser dans un saladier. Ajouter le beurre fondu et mélanger bien le tout. Tapisser...

Posté par Enrikalag à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Framboise, Oeuf, Sablé, Vanille, Dessert, Biscuit, Ricotta, Coulis, Cheesecake

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11 février 2015

Croquettes de pommes de terre et de patates douces au fromage

De savoureuses croquettes avec un coeur fondant au fromage. Pour une dizaine * de croquettes : * suivant la grosseur 220 g de pommes de terre (épluchées et non cuites) 140 g de patates douces (épluchées et non cuites) 100 g de ricotta 50 g de fromage...

Posté par Enrikalag à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Fromage, Oeuf, Plat, Epices, Ricotta, Sauce, PDT, Accompagnement, Croquette, Patate douce

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5 janvier 2015

Lasagnes au jambon et sauce ricotta poivrons doux (avec pâtes fraîches maison)

Avec des pâtes fraîches "maison" et une sauce à la ricotta et aux poivrons rouges "doux", ces lasagnes sont un vrai régal... Pour 2 personnes : Les pâtes fraîches "maison" (réalisées à la main et sans laminoir) : 200 g de farine T55 (poids de la farine...

Posté par Enrikalag à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Fromage, Jambon, Tomate, Oeuf, Pâte, Poivron, Plat complet, Ricotta, Herbes aromatiques, Sauce

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1 novembre 2014

Crème renversée à la ricotta

Comme je savais d'avance que je n'aurais pas le temps cet après-midi de préparer le dessert du soir, j'ai vite improvisé ce matin une p'tite recette avec de la ricotta... une crème renversée qui a été grandement appréciée ;) Pour 2 à 3 grands gourmands...

Posté par Enrikalag à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Oeuf, Vanille, Dessert, Caramel, Ricotta

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24 octobre 2014

Tarte aux pralines roses

Une tarte très simple à réaliser et délicieusement fondante... à savourer bien frais. Pour 6 personnes : 1 moule à tarte à fond amovible 18 cm de diam. Pâte à tarte : 7 0 g de b eurre doux (bien mou) 50 g de sucre en poudre 1 oeuf entier 100 g de farine...

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Tags: Amande, Oeuf, Pâte, Dessert, Tarte, Goûter, Ricotta, Fromage blanc, Praline

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24 octobre 2014

Gâteau au fromage blanc, ricotta et pralin de noix

Un savoureux gâteau au fromage blanc, à la ricotta et au pralin de noix... un dessert à déguster bien frais. Pour 4 à 6 personnes : 1 moule à gâteau à fond amovible ou cadre à pâtisserie de 18 cm de diam. Le pralin de noix : 50 g de sucre en poudre 50...

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Tags: Oeuf, Dessert, Gâteau, Ricotta, Pralin, Fromage blanc, Noix

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