sable - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

sable

7 janvier 2017

Petits sablés sésame chocolat (à la farine de riz semi-complet)

De délicieux petits sablés au sésame nappés de chocolat noir... un vrai régal à savourer sans modération... Mon inspiration : Sablés Choco-Noisettes à la Farine de Riz Complet du blog La Cuisine de Bernard Pour une trentaine de petits sablés : Les sablés...

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Tags: Sablé, Goûter, Farine de riz, Sésame, Gomasio, Huile de sésame

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1 mai 2016

Tonka vanille Kipferl

Des petits sablés à la fois fondants et légèrement croquants (un léger croquant apporté par le remplacement du sucre en poudre par de la cassonade), et délicieusement parfumés à la fève tonka et à la vanille. Une recette inspirée par celle des "Vanille...

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Tags: Amande, Sablé, Vanille, Biscuit, Goûter, Fève tonka

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7 janvier 2016

Spritz pistache

Des petits sablés très simple à réaliser et vraiment délicieux... Une recette, découverte sur le blog de La Fourmi Elé qui elle-même la découverte sur le blog de Cakes in the City , dans laquelle j'ai simplement ajouté un peu de pâte de pistaches. Important...

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Tags: Sablé, Biscuit, Pistache, Goûter, blanc d'oeuf

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7 décembre 2015

Sablés aux graines de sésame

De délicieux sablés très simple à réaliser... Pour 50 sablés environ : (emporte-pièce rond de 4,5 cm de diam.) 200 g de farine 60 g d'amandes en poudre 1 pincée de fleur de sel (ou de sel fin) 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre glace 40 g de sucre...

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Tags: Amande, Sablé, Biscuit, Goûter, Jaune d'oeuf, Sésame

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16 septembre 2015

Sablés à la pâte de figues

De délicieux sablés fourrés à la pâte de figues... Pour 24 sablés fourrés : La pâte sablée* : * pour réaliser les 24 sablés fourrés à la pâte de figues, j'ai utilisé la moitié de la pâte sablée... avec le reste de la pâte, j'ai fait de simples sablés....

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Tags: Amande, Sablé, Biscuit, Goûter, Figue

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4 août 2015

Sablés double noisette (confiture et pâte à tartiner Speculoos)

Pour réaliser ces délicieux sablés, je me suis inspirée (pour l'idée de présentation et pour la pâte du dessus) de la recette des sa blés à la confiture et amandes du blog "Inspirations Culinaires" . Pour la pâte du dessous (la base), j'ai utilisé ma...

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Tags: Noisette, Sablé, Biscuit, Goûter, Confiture, blanc d'oeuf, Pâte à tartiner, Speculoos

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16 mars 2015

Cheesecake ricotta, vanille, coulis framboise

Simple, facile à réaliser et surtout trop bon ;) Pour 6 parts : La base du cheesecake : 150 g de biscuits type "sablés" 50 g de beurre doux fondu Mixer les biscuits et les verser dans un saladier. Ajouter le beurre fondu et mélanger bien le tout. Tapisser...

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Tags: Noix de coco, Framboise, Oeuf, Sablé, Vanille, Dessert, Biscuit, Ricotta, Coulis, Cheesecake

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4 janvier 2015

Cheesecake poire frangipane

Après avoir réalisé ma première galette des rois "maison", il me restait de la frangipane à la noisette grillée et au pralin... comme rien ne se perd chez moi, j'ai "intégré" cette frangipane dans un délicieux cheesecake. Un dessert simple, facile à réaliser...

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Tags: Noisette, Crème, Oeuf, Sablé, Vanille, Dessert, Biscuit, Goûter, Poires, Pralin, Fromage à la crème, Frangipane

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20 décembre 2014

Sablés au citron

De délicieux sablés au citron à déguster sans modération... Pour environ 20 sablés rond (4 cm de diam.) : 1 jaune d’oeuf 25 g de sucre en poudre aromatisé « citron » 25 g de sucre glace 50 g de beurre doux froid 1 citron jaune 1 pincée de sel fin 115...

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Tags: Sablé, Pâte, Biscuit, Goûter, Citron, Jaune d'oeuf

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30 novembre 2014

Sablés amande (purée d'amande et en poudre)

Quelques petits sablés à la purée d'amande et à la farine de riz... trop trop bon ;) Pour 20 sablés environ : 80 g de purée d’amandes blanches (BIO et sans sucres ajoutés) 80 g de cassonade 1 blanc d’œuf 50 g de farine de riz (ou farine de blé) 50 g d’amandes...

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Tags: Amande, Sablé, Biscuit, Goûter, Purée d'amandes, Farine de riz

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