sauce soja - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

sauce soja

21 janvier 2015

Gaspacho de poivron rouge

Un gaspacho à savourer bien frais en entrée ou à l'apéritif... Mon inspiration : 750 g Pour 2 (entrée) à 4 personnes (apéritif) : 1 gros poivron rouge (poids net "entier" 320 g) 1 gousse d'ail pelée 1 CS d'huile d'olive 1 cc de sauce soja 1/2 cc de vinaigre...

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Tags: Sauce soja, Poivron, Entrée, Apéritif, Soupe

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15 janvier 2015

Kimpira de carottes

Une salade japonaise "sucré/salé" très simple à réaliser... à savourer aussi bien chaud que froid. Source : fiche cuisine Pour 1 à 2 personnes : 2 CS d'huile de sésame 2 grosses carottes 2 CS de sauce soja 1 CS de mirin * 1 cc rase de sucre en poudre...

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Tags: Carotte, Sauce soja, Entrée, Accompagnement, Salade, Sésame

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8 janvier 2015

Roulés de dinde aux pommes, raisins et épices douces

Un plat vraiment savoureux et plein de saveurs... Pour 2 personnes : Huile Beurre doux 1 pomme 1 grosse CS de raisins blonds secs 1 verre d'eau (1/2 + 1/2) 2 grandes escalopes de dinde extra fines 100 g de chair à saucisse 4 à 5 CS de crème entière fluide...

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Tags: Crème, Saucisse, Pomme, Sauce soja, Plat, Epices, Dinde, raisin

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16 octobre 2014

Artichauts (fonds) et oignons à la sauce soja, miel et crème fraîche

Une recette très simple à réaliser et vraiment très savoureuse. Moi qui ne suis pas fan des artichauts, cuisinés ainsi j'ai adoré. Pour 2 personnes : 1 CS d'huile 1 oignon 8 petits fonds d'artichaut (cuits) 1 capsule "Coeur de bouillon" de volaille (Maggi)*...

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Tags: Crème, Miel, Sauce soja, Légumes, Artichaut

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27 juillet 2014

Boulettes de viande farcies aux griottes et pistaches (sucré-salé)

Une recette à 200% validée ;) Pour les boulettes farcies, c'est sur le groupe Faim de loup : gourmand mais surtout curieux (Facebook) que j'ai découvert la recette... une recette publiée par Sylvain Lucas du blog Un peu gay dans les coings... Pour la...

Posté par Enrikalag à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Veau, Miel, Sauce soja, Pistache, Porc, Plat, Griottes, Epices, Herbes aromatiques

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27 mars 2014

Boulettes de porc caramélisées

Un p'tit sucré-salé comme je les aime... de délicieuses boulettes de porc caramélisées à la sauce soja, miel et Melfor* !!! Pour 2 personnes : 100 g de chair à saucisse 1 côte de porc première (100 g désossée) 1 cc d'ail semoule 1 cc de sauce soja 1/2...

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Tags: Oeuf, Epice, Saucisse, Miel, Sauce soja, Porc

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23 mars 2014

Filets de poulet (marinés) au citron vert, sauce soja, miel, lait de coco et coriandre fraîche (sucré-salé)

Miam miam, un p'tit plat plein de saveurs comme je les aime... des filets de poulet marinés dans un p'tit mélange composé de sauce soja, miel, zestes et jus de citron vert, huile d'olive et coriandre fraîche... et du lait de coco ajouté en fin de cuisson......

Posté par Enrikalag à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Miel, Sauce soja, Citron vert, Lait de coco

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13 mars 2014

Filet de poulet caramélisé (miel, sauce soja et Melfor)

Au mois de décembre dernier, j'ai reçu, dans ma Eat your Box, une bouteille de Melfor... un produit que je ne connaissais pas et qui, par sa composition, ne m'emballait pas vraiment : vinaigre d'alcool, eau, miel, infusion de plantes. Finalement c'est...

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Tags: Poulet, Epice, Miel, Sauce soja

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