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Une p'tite pâte à tartiner bien fruitée qui change de celle au chocolat. Rapide à faire et sans cuisson.

Un délice sur une p'tite crêpe tiède et parsemé de speculoos ou de palets breton émiettés...

Pour un pot à confiture :

300 g d'abricots secs

1 pomme moyenne (variété sucrée, fruitée, non acidulée)

1 CS de sucre vanillé "Bourbon"

 

Dans le bol d'un mixeur, mixer les abricots secs avec la pomme épépinée, épluchée et coupée en morceaux, jusqu'à ce que la texture soit lisse.

Ajouter le sucre vanillé, mélanger et mettre ensuite en pot.

Conservez au réfrigérateur (à consommer dans les jours suivants).