P'tit Sablé s'engourmandise !!!

15 juin 2014

Moelleux pistache et mousse framboise

Un dessert totalement improvisé pour mon papounet à l'occasion de la fête des pères... Pour le moelleux pistache, j'ai repris la recette de mon gâteau amande noisette (sans beurre, sans huile), avec quelques petites modifications. Pour la mousse, rien...

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Tags: Chocolat, Amande, Framboise, Crème, Moelleux, Fondant, Oeuf, Dessert, Pistache, Gâteau

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13 juin 2014

Mousse caramel au beurre salé et pommes caramélisées

Une mousse caramel au beurre salé et des rondelles de pommes fondantes caramélisées... un délicieux dessert qui se mange sans faim ;) Pour 4 à 6 personnes : Un cadre à pâtisserie rond de 16 cm de diam. et 4,5 de hauteur 1. La base : 80 g de biscuits roses...

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Tags: Crème, Mousse, Dessert, Biscuit, Caramel, Pomme

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13 juin 2014

Tartelettes noisettes, mirabelles et cannelle

Des tartelettes savoureuses aux mirabelles... Pour 4 tartelettes : 4 moules à tartelette ou cercles de 12 cm de diam. La pâte : 160 g de farine 20 g de noisettes en poudre 50 g de sucre en poudre 1 cc de cannelle 80 g de beurre mou 1 oeuf La garniture...

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Tags: Noisette, Oeuf, Epice, Dessert, Tarte, Goûter, Mirabelle

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12 juin 2014

Gâteau renversé aux mirabelles

Ce soir, j'ai profité d'une petite visite chez mes parents pour aller chiper quelques mirabelles dans le congélateur... Pour 4 personnes : Pour un moule rond de 16 cm de diam . Mirabelles Beurre Sucre en poudre Pour la pâte : 1 oeuf 45 g de cassonade...

Posté par Enrikalag à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Oeuf, Dessert, Goûter, Gâteau, Mirabelle

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11 juin 2014

Tarte fondante griottes amandes

Une tarte savoureuse (et surtout bien garnie) aux griottes et amandes. Cette recette vient du livre « Pâtisserie ! L’ultime référence » de Christophe Felder sous l'intitulé "Tarte aux fruits rouges pistache"... une recette dans laquelle j'ai mis mon p'tit...

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Tags: Amande, Crème, Oeuf, Dessert, Tarte, Goûter, Griottes

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11 juin 2014

Roulé au jambon cru (génoise salée aux olives noires)

Une recette très simple... pour un apéritif, un pique-nique ou tout simplement pour le déjeuner accompagné d'une p'tite salade !!! Pour environ 10 tranches : Pour la génoise salée : 30 g de beurre doux 2 oeufs entiers 1 CS de vin blanc 1 cc d'huile de...

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Tags: Fromage, Jambon, Oeuf, Vin, Olives, Plat

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9 juin 2014

Gâteau amande abricot

Un délicieux gâteau hyper rapide à réaliser... moelleux, fruité et surtout TROP bon ;) Pour 4 gros gourmands ou 6 petits : 1 moule à gâteau rond de 16 cm de diam. et 4,5 de hauteur 2 oeufs 90 g de cassonade 100 g d'amandes en poudre 25 g de farine 25...

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Tags: Amande, Oeuf, Abricot, Goûter, Gâteau

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8 juin 2014

Gâteau amande noisette (sans beurre, sans huile)

Une nouvelle recette née d'une de mes nombreuses ""expérimentations" culinaires... Pour ce délicieux gâteau (et croyez-moi il est vraiment très bon), je suis partie de la recette de mon moelleux coco chocolat , que j'ai quelque peu modifiée... Avec notamment...

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Tags: Noix de coco, Amande, Crème, Oeuf, Vanille, Ananas, Goûter, Gâteau

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8 juin 2014

Cheesecake fraise rhubarbe (sans cuisson)

U n délicieux cheesecake très simple à faire... pour une fin de repas tout en fraîcheur et légèreté :) Pour le réaliser j'ai repris ma recette de cheesecake au yaourt aux fruits... j'ai remplacé les yaourts par du fromage blanc, ajouté quelques fraises...

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Tags: Fromage, Vanille, Dessert, Biscuit, Fraise, Rhubarbe

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7 juin 2014

Le Tropical

Pour réaliser "Le Tropical", je me suis inspirée d'une de mes dernières réalisations, le gâteau rhubarbe fraise et crumble ... Le moelleux coco, qui compose la base de ce dessert, n'est autre que le moelleux coco chocolat que j'ai réalisée cette semaine......

Posté par Enrikalag à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crème, Moelleux, Oeuf, Vanille, Dessert, Ananas

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