P'tit Sablé s'engourmandise !!!

14 mai 2014

Carrés extra coco et chocolat blanc

Des petits carrés ultra gourmands... u n gâteau* à la noix de coco surmonté d'une fine couche de brownie aux copeaux moelleux de coco et au chocolat blanc !!! un vrai régal :) Pour environ 25 carrés : Le brownie coco & chocolat blanc : 70 g de chocolat...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Oeuf, Lait, Goûter

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12 mai 2014

Galettes de blé Tex Mex

Un plat complet à déguster avec les doigts... Pour 4 personnes : 4 galettes de blé 1 CS d'huile 1 grosse noisette de beurre 1 gros oignon 1 gousse d'ail 400 g de boeuf haché 1 à 2 cc de mélange Tex Mex (à doser, plus ou moins, suivant les goûts) 1 cc...

Posté par Enrikalag à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Boeuf, Cacao, Epices, Galette de blé, Haricot rouge, Maïs

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12 mai 2014

Carrés chocolatés aux noisettes

Difficile de faire un choix entre un gâteau au chocolat et un brownie !!! alors, comme pour le brookie (mi brownie, mi cookie), j'ai fait un mix des deux... Un gâteau au chocolat noir surmonté d'une fine couche de brownie au chocolat blanc et aux noisettes...

Posté par Enrikalag à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Oeuf, Goûter

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7 mai 2014

LE gâteau au chocolat doux de Philippe CONTICINI

Le MERVEILLEUX gâteau au chocolat du célèbre chef pâtissier Philippe CONTICINI ... Un gâteau de rêve... hyper moelleux, léger en bouche et délicatement chocolaté... un vrai bonheur :)) La seule modification que j'ai apporté dans la recette, à défaut de...

Posté par Enrikalag à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Oeuf, Goûter, Gâteau

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6 mai 2014

Cake aux crêpes dentelle chocolat

Troisième essai de cake avec des biscuits mixés... et encore un essai totalement réussi. Un cake super gourmand, tout croustillant sur le dessus et tout moelleux à l'intérieur. Pour 6 petits cakes (ou un grand cake) : Pâte à cake : 75 g de sucre en poudre...

Posté par Enrikalag à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Oeuf, Crêpe, Biscuit, Cake, Goûter

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6 mai 2014

OREO cake

Après le cake aux gaufrettes saveur praliné , un nouvel essai de cake avec des biscuits mixés... un essai totalement réussi pour un cake bien moelleux et super gourmand, qui, à peine sorti du four, a été "dévoré" par mes gourmands !!! Pour un cake : Pâte...

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Tags: Crème, Oeuf, Biscuit, Cake, Goûter

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4 mai 2014

Duffins (mi-muffin, mi-donut)

Une gourmandise que je viens juste de tester et qui viendra désormais agrémenter nombreux de mes petits-déjeuners et goûters !!! ;) Une recette découverte sur le blog " de la recette à l'assiette... ", à laquelle j'ai apporté quelques petites modifications......

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Tags: Chocolat, Yaourt, Muffin, Oeuf, Vanille, Goûter, Poires

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2 mai 2014

Glace au chocolat au lait caramel beurre salé

Une glace onctueuse au chocolat au lait aux notes de caramel et de beurre salé... u n vrai régal !!! Pour cette recette, j'ai utilisé le chocolat au lait à pâtisser Caramélia de Valrhona (vous pouvez bien sûr utiliser une autre marque de chocolat à pâtisser)....

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Tags: Chocolat, Crème, Oeuf, Dessert, Caramel, Glace

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2 mai 2014

Faluche (le petit pain sandwich ch'tis)

La faluche est un petit pain rond traditionnel du Nord. Très moelleuse, avec une croûte blanche très tendre (car peu de cuisson), la faluche est parfaite pour réaliser de succulents sandwichs salés ou sucrés. Pour 3 faluches : (130 g la faluche cuite)...

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Tags: Pain, Boulangerie, Sandwich

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1 mai 2014

Glace aux pralines roses

Après ma première glace maison d'hier, au chocolat blanc et coulis de fraises (qui a été très appréciée), une nouvelle recette de glace, toujours très onctueuse, avec des pralines roses... Pour environ 260 ml de glace : 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre...

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Tags: Amande, Crème, Oeuf, Dessert, Glace

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