P'tit Sablé s'engourmandise !!!

26 mai 2014

Cookies tartelettes à la fraise

C'est une idée qui me trottait depuis un petit moment dans la tête et que j'ai enfin concrétisé ce soir... Pour la pâte à cookies je me suis inspirée de la recette du gâteau comme un cookie géant de Guillemette, du blog "chocolat & CAETERA". J'ai quelque...

Posté par Enrikalag à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Vanille, Dessert, Pistache, Fraise, Tarte, Goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2014

Strawberry curd

Un délicieux strawberry curd réalisé avec les fraises du jardin de mon père !!! Pour 200 ml, à peine : 100 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 40 g de beurre doux Laver, équetter et mixer les fraises. Dans un petit saladier,...

Posté par Enrikalag à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Vanille, Fraise, Goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2014

Le Jojo bounty

Le premier dessert réalisé pour la "Fête des mères"... C'est un dessert, totalement improvisé, que j'ai surnommé le "Jojo bounty" (Jojo pour Joëlle, le prénom de ma maman). Il est composé d'une dacquoise à la noisette, d'une ganache au chocolat, d'un...

Posté par Enrikalag à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat, Noisette, Crème, Oeuf, Dessert, Lait de coco, Mascarpone, Gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2014

Le Mam'ananas

Et voici le deuxième dessert réalisé, en freestyle, pour la Fête des mères. Il est composé d'une dacquoise à la noix de coco, de dés d'ananas caramélisés et d'une mousse mascarpone coco vanille... J'ai tout préparé la veille, ainsi que le montage, et...

Posté par Enrikalag à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Amande, Crème, Oeuf, Vanille, Dessert, Ananas, Mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2014

Dacquoise noisettes, mousse et tuile coco

Cet après-midi, j'ai fait un petit essai pour pouvoir être au top dimanche... car c'est la "Fête des mères" et je tiens à réaliser un magnifique et délicieux dessert pour ma maman :) Je dois encore m'améliorer sur la présentation, mais pour le goût rien...

Posté par Enrikalag à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat, Noisette, Crème, Mousse, Oeuf, Dessert, Lait de coco, Mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

Moelleux aux noisettes, pécan, amandes et chocolat

De délicieux moelleux sans beurre, sans huile et sans farine... Pour 3 moelleux : 65 g de sucre en poudre 2 oeufs 20 g de noisettes en poudre 20 g de noix de pécan en poudre 40 g d'amandes en poudre 15 g de vermicelles au chocolat Sel 1 grosse CS d'amandes...

Posté par Enrikalag à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Moelleux, Oeuf, Goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Quatre-quart fraises chocolat blanc

Un délicieux quatre-quart au chocolat blanc et aux fraises... miam miam !!! :) Avec cette recette, je participe au KKVKVK#56 , organisé par La fourmi Elé ,qui a choisi la fraise pour le thème du concours. 2 gros oeufs (peser les 2 oeufs, sans les coquilles,...

Posté par Enrikalag à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Fraise, Quatre-quart, Goûter, Gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Quiche saumon frais et avocat (sans pâte)

Une quiche au saumon frais et à l'avocat... Pour 2-3 personnes : 1 oeuf 100 g de lait entier 60 g de crème fraîche semi-épaisse 40 g de farine (j'ai mis de la farine à pain multi-céréales) 30 g de gruyère râpé Citron Anet Coriandre (en feuille) Sel et...

Posté par Enrikalag à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Fromage, Quiche, Oeuf, Poisson, Plat, Cabillaud, Saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Quiche surimi multi-céréales (sans pâte)

Voilà une petite recette hyper simple, hyper rapide et hyper savoureuse que vous pouvez personnaliser selon vos goûts : thon, saumon, crabe,... Pour 2 personnes : 1 oeuf 100 g de lait entier 60 g de crème fraîche semi-épaisse 40 g de farine (j'ai mis...

Posté par Enrikalag à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Quiche, Oeuf, Poisson, Plat, Surimi, Citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2014

Entremet passion chocolat caramel et confit de kiwi

Un délicieux entremet composé d'un biscuit à la cuillère, pour la base, d'une mousse mascarpone passion, d'un confit de kiwi et d'une mousse chocolat caramel. Très frais, très léger, un vrai régal ;) Pour 4 personnes : Pour le fond de l'entremet (biscuit...

Posté par Enrikalag à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Mousse, Oeuf, Vanille, Miel, Dessert, Biscuit, Caramel, Mascarpone, Kiwi, Goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>