Une délicieuse sauce curry, très simple et très rapide à faire, qui accompagnera savoureusement une viande blanche ou un poisson. C'est une recette (testée et approuvée à 200%) que j'avais réalisée il y a quelques mois, mais que je n'avais pas encore...

De belles et savoureuses "fleurs" au jambon et à l'aubergine... Pour 2 personnes : 2 moules à tartelettes de 12 cm de diamètre Une petite aubergine 2 tranches de jambon blanc La pâte brisée : 125 g de farine 60 g de beurre doux bien mou 1 pincée de fleur...

Une compotée d'aubergines & poivrons rouges délicatement épicée (mais pas piquante) : cumin, curcuma et garam masala... à savourer aussi bien chaud que froid sur une tranche de pain grillée !!! Un vrai régal... une recette très simple et très facile à...

Un savoureux p'tit gratin, très simple à réaliser, que j'ai fait cuire dans des petites cocottes... qui, ainsi, peut être servi en entrée ou pour un p'tit dîner léger avec une p'tite salade verte !!! Pour 3 petites cocottes : 1 gousse d'ail pelée et hachée...