Pour confectionner ce délicieux moelleux, je me suis inspirée du moelleux aux dattes et aux pommes que j'avais réalisé l'année dernière. Cette version est bien meilleure pour la santé (et la ligne) avec le remplacement du beurre par de la purée d'amandes...

Un cake moelleux à souhait et délicieusement parfumé. Un p'tit régal à savourer au goûter ou au petit-déjeuner, sans modération car il contient très peu de beurre. Pour réaliser cette délicieuse recette je me suis simplement inspirée du moelleux aux dattes,...

Une délicieuse recette découverte sur le blog Le coin de Joëlle ... J'ai très légèrement modifié sa recette en remplaçant les poires par de la pomme et le gingembre par de la cannelle... Je l'ai dégusté sans sauce au caramel car tel quel il est absolument...