petit-dejeuner - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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7 juillet 2016

Muffins amande... moelleux et légers

De savoureux muffins à l'amande, moelleux et légers... à savourer au petit-déjeuner ou/et goûter. Mon inspiration : cake citron amande de la Ligne gourmande Une petite astuce pour obtenir des muffins (ou des gâteaux) moelleux, légers et aériens (texture),...

Posté par Enrikalag à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Muffin, Goûter, Petit-déjeuner, Boisson végétale

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22 juin 2016

Les Hélénettes... au citron

Je ne connais pas du tout l'origine de ces biscuits et mes recherches sur le web n'ont pas réussies à combler ma curiosité.. en tout cas, c'est une recette idéale pour utiliser des jaunes d'oeufs (qu'il peut quelques fois nous rester) et surtout pour...

Posté par Enrikalag à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Goûter, Citron, Jaune d'oeuf, Petit-déjeuner

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21 juin 2016

Moelleux au lait de coco

Suite au commentaire d'Iza (du blog Gourmand'Iz ) sur le moelleux au lait d'amande , qui s'est inspirée de la recette pour réaliser un moelleux coco-framboises , j'ai testé, à mon tour, une version au lait de coco en remplaçant quelques ingrédients de...

Posté par Enrikalag à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Moelleux, Lait de coco, Goûter, Purée d'amandes, Petit-déjeuner

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20 juin 2016

Pancake au yaourt (sans gluten)... nouvelle version

Après une première expérience de pancakes au yaourt sans gluten (recette ici ), j'ai retenté l'expérience en intégrant, cette fois-ci, les blancs d'oeufs montés en neige dans la pâte... au final on obtient des pancakes encore plus moelleux que la première...

Posté par Enrikalag à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Lait, Goûter, blanc d'oeuf, Petit-déjeuner, Pancake

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19 juin 2016

Cookies banane chocolat

De délicieux cookies à la banane et au chocolat... une recette très simple à réaliser pour se régaler aussi bien au goûter qu'au petit-déjeuner. Pour 25 cookies environ : 100 g de beurre doux mou 1 bonne pincée de fleur de sel (ou de sel fin) 125 g de...

Posté par Enrikalag à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookie, Goûter, Banane, Petit-déjeuner

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10 juin 2016

Moelleux au lait d'amande... saveur pistache

Un méga délicieux moelleux (vraiment très moelleux) au lait d'amande... un moelleux à savourer tel quel ou fourré de confiture à la fraise par exemple. J'ai parfumé le mien avec de l'arôme "pistache"... vous pouvez également le parfumer avec de l'arôme...

Posté par Enrikalag à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Moelleux, Oeuf, Goûter, Purée d'amandes, Petit-déjeuner, Lait d'amande

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8 juin 2016

Pancake au yaourt (sans gluten)

Une recette très facile à réaliser pour des pancakes bien moelleux et savoureux. Une recette à décliner en version salée (nature ou parfumé avec des épices en poudre : piment d'Espelette, curry,...) ou en version sucrée en ajoutant une cuillère à soupe...

Posté par Enrikalag à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Lait, Goûter, blanc d'oeuf, Petit-déjeuner, Pancake, Sans gluten

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31 mai 2016

Cake aux petits suisses (arômatisé à la noix de coco et aux pépites de chocolat)

Un cake avec une texture moelleuse et une délicieuse saveur apportée par les petits suisses... une gourmandise à agrémenter (pépites de chocolat, fruits secs,...) et à aromatiser (vanille, noix de coco,...) suivants ses préférences... Ma source (légèrement...

Posté par Enrikalag à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Cake, Goûter, Petit-déjeuner, Petit suisse, Arôme

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30 mai 2016

Moelleux au chocolat (avec blanc d'oeuf uniquement)

Un délicieux moelleux au bon goût de chocolat et rehaussé d'une fine croûte craquante sur le dessus... un vrai régal à savourer aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter... et également en dessert accompagné d'une crème anglaise à la vanille ou d'un coulis...

Posté par Enrikalag à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Moelleux, Cacao, Goûter, Gâteau, blanc d'oeuf, Petit-déjeuner, Crème fraîche

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22 mai 2016

Cake au Banania arôme banane

Un cake moelleux et délicieusement parfumé... à savourer au petit-déjeuner ou/et goûter. Pour 10 à 12 parts : 2 oeufs de calibre moyen à température ambiante 160 g de sucre en poudre 70 g de beurre doux très mou 125 g de fromage blanc nature 25 g de crème...

Posté par Enrikalag à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Goûter, Petit-déjeuner

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