terrine - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

terrine

4 août 2015

Fondant chocolat speculoos (sans cuisson*)

Un délicieux dessert très simple à réaliser... à savourer bien frais accompagné d'une crème anglaise par exemple. * Hormis la fonte du chocolat et du beurre au bain-marie, la réalisation de ce dessert nécessite aucune autre cuisson. Pour 6 parts : 1 moule...

Posté par Enrikalag à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Biscuit, Mascarpone, Terrine, Speculoos

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4 juillet 2015

Terrine thon surimi au curry

Une savoureuse terrine à déguster bien froide... Pour 9 parts : 200 g de thon au naturel (poids égoutté) 14 bâtonnets de surimi (1) (poids 230 g) 3 oeufs 150 g de fromage à la crème (Philadelphia nature « light ») 50 g de crème fraîche épaisse à 30% de...

Posté par Enrikalag à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Oeuf, Entrée, Plat, Thon, Epices, Surimi, Terrine, Fromage à la crème, Crème fraîche

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4 juillet 2015

Terrine tourteau macédoine

Une recette réalisée l'année dernière, dans laquelle j'ai simplement remplacé le thon et le surimi ( terrine au thon et surimi ) par du tourteau (chair et pattes) et de la macédoine de légumes. A déguster bien frais, en entrée ou en plat principal......

Posté par Enrikalag à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Oeuf, Vin, Entrée, Plat, Epices, Citron, Terrine, Tourteau, Macédoine de légumes

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5 juillet 2014

Terrine courgettes, poulet, fromage frais

En ce moment je suis dans ma période "terrine"... il faut dire que c'est la saison idéale pour réaliser de savoureuses terrines que l’on déguste aussi bien froides que légèrement tièdes, en entrée ou en plat principal avec une salade. Après la terrine...

Posté par Enrikalag à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Oeuf, Lait, Entrée, Plat, Epices, Terrine, Courgettes

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4 juillet 2014

Terrine de veau (viande et foie)

Pour remercier mon père de m'avoir donné quelques cassis de son jardin, je lui ai concocté une petite terrine de veau... Pour une petite terrine : 100 g de viande de veau 100 g de foie de veau 1 petite gousse d'ail 1 petit oignon Persil, ciboulette 200...

Posté par Enrikalag à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Veau, Saucisse, Entrée, Epices, Terrine, Cognac, Foie, Herbes aromatiques

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26 juin 2014

Terrine au poulet, lardons et olives

Après avoir réalisé la savoureuse terrine au poulet de Cooking Julia , il me restait encore quelques blancs de poulet... j'ai donc préparé une nouvelle terrine, mais à ma façon... Pour 8 parts : 450 g de blancs de poulet (crus) 2 œufs entiers 1 CS de...

Posté par Enrikalag à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Oeuf, Vin, Olives, Entrée, Plat, Epices, Terrine

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26 juin 2014

Terrine au poulet

Une savoureuse recette que j'ai découverte sur le blog de Cooking Julia sous l'intitulé Jambon de poulet ... un blog qui regorge de savoureuses gourmandises que je vous invite à découvrir rapidement ;) Cooking Julia a réalisé sa recette au Thermomix,...

Posté par Enrikalag à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Jambon, Oeuf, Entrée, Plat, Epices, Terrine

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