jambon - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

jambon

27 juillet 2016

Endives et poireaux au jambon, béchamel et mozzarella

Un plat très simple à réaliser et à savourer bien chaud... Pour 4 personnes : 4 plats à gratin "individuel" (ou un grand plat à gratin) 4 endives 4 petits blancs de poireau 4 grandes tranches de jambon blanc Pour la béchamel : 25 g de beurre doux 25 g...

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Tags: Mozzarella, Jambon, Poireau, Plat, Béchamel, Endive

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11 avril 2016

Cake jambon, knacki, fromage

Un cake à déguster (froid ou légèrement tiède) à l'apéritif, au déjeuner avec, par exemple, une salade de tomates, ou tout simplement à l'occasion d'un pique-nique. Une recette de base à agrémenter suivant son envie. Pour 12 parts (environ) : 1 00 ml...

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Tags: Fromage, Jambon, Oeuf, Lait, Cake, Apéritif, Knacki

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29 juillet 2015

Crozets à la crème de comté

Un délicieux plat réalisé avec des crozets (petits carrés de pâte, spécialité de la Savoie) et un comté "vieux" acheté lundi sur le marché... Pour 2 personnes : 125 g de crozets (non cuits) 1 noix de beurre doux 1 oignon 1 petite boite de champignons...

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Tags: Crème, Fromage, Jambon, Pâte, Champignon, Plat, Oignon, Crozets

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19 juillet 2015

Tarte à l'Epoisse

Une nouvelle recette de ma copine Isabelle... une savoureuse tarte réalisée par ses soins et qui a fait l'unanimité auprès de mes proches. Pour un moule à tarte de 30 cm de diam. environ : La pâte brisée : 250 g de farine 130 g de beurre doux 1 pincée...

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Tags: Fromage, Jambon, Oeuf, Pomme, Tarte, Entrée, Plat, Epices, Pâte brisée, Crème fraîche

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19 avril 2015

Cake fromage, jambon, olive

Un cake à déguster à l'apéritif ou au déjeuner avec une salade verte (par exemple), ou bien à emporter pour un pique-nique. Une recette de base à agrémenter suivant son envie. Pour 12 parts (environ) : 80 g de beurre doux 150 g de farine 3 oeufs 100 ml...

Posté par Enrikalag à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Jambon, Oeuf, Lait, Cake, Olives, Plat, Apéritif

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24 mars 2015

Lasagnes aux endives, jambon et au maroilles

De savoureuses lasagnes... Pour 3 à 4 parts : Huile d'olive 1 oignon 2 grosses endives 125 ml de bière blonde (ou vin blanc) Sel, poivre 6 feuilles de pâtes à lasagne (pâtes spéciales "sans pré-cuisson") 200 g de maroilles 2 grandes tranches de jambon...

Posté par Enrikalag à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Jambon, Pâte, Plat complet, Bière, Endive, Oignon, Lasagne, Maroilles

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6 janvier 2015

Petits pâtés à la viande (pâte feuilletée rapide)

De savoureux petits pâtés à la viande réalisés avec une pâte feuilletée rapide... une pâte testée (et totalement approuvée) lors de la confection de mes petits feuilletés au fromage . A déguster chaud ou froid, à l'apéritif, en entrée, ou en plat principal...

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Tags: Poulet, Crème, Jambon, Oeuf, Saucisse, Entrée, Plat, Herbes aromatiques, Pâte feuilletée, Apéritif

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5 janvier 2015

Lasagnes au jambon et sauce ricotta poivrons doux (avec pâtes fraîches maison)

Avec des pâtes fraîches "maison" et une sauce à la ricotta et aux poivrons rouges "doux", ces lasagnes sont un vrai régal... Pour 2 personnes : Les pâtes fraîches "maison" (réalisées à la main et sans laminoir) : 200 g de farine T55 (poids de la farine...

Posté par Enrikalag à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Fromage, Jambon, Tomate, Oeuf, Pâte, Poivron, Plat complet, Ricotta, Herbes aromatiques, Sauce

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5 novembre 2014

Gratin d'endives au jambon et au Maroilles

Un p'tit gratin aux endives, jambon, béchamel et au Maroilles... un gratin à refaire très vite car c'était vraiment très bon ;) Je ne suis pourtant pas fan des fromages "fort en goût", mais le Maroilles cuit est beaucoup moins fort que cru, et il laisse...

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Tags: Fromage, Jambon, Lait, Gratin, Plat, Béchamel, Endive

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1 octobre 2014

Tarte jambon, épinard, Saint Agur crème

Une savoureuse tarte au jambon, épinard et au Saint Agur crème... Pour 1 à 2 personnes : (diam. 19 cm) Pâte à tarte (sans oeuf) : 125 g de farine 50 g de beurre froid 35 g de crème fraîche semi-épaisse (ou épaisse) 1 pincée de fleur de sel (ou sel fin)...

Posté par Enrikalag à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Fromage, Jambon, Tarte, Plat complet, Fromage blanc, Epinard

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