poulet - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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6 janvier 2015

Petits pâtés à la viande (pâte feuilletée rapide)

De savoureux petits pâtés à la viande réalisés avec une pâte feuilletée rapide... une pâte testée (et totalement approuvée) lors de la confection de mes petits feuilletés au fromage . A déguster chaud ou froid, à l'apéritif, en entrée, ou en plat principal...

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Tags: Poulet, Crème, Jambon, Oeuf, Saucisse, Entrée, Plat, Herbes aromatiques, Pâte feuilletée, Apéritif

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21 septembre 2014

Boulettes de viandes panées au coeur crémeux

De savoureuses boulettes de viandes panées qui cachent un petit coeur crémeux... Pour 8 grosses boulettes : Pour la farce : 500 g de viandes hachées crues (250 g de chair à saucisse et 250 g de blanc de poulet) 1 oeuf 2 CS de chapelure 1 gousse d'ail...

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Tags: Poulet, Fromage, Oeuf, Plat, Herbes aromatiques

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4 août 2014

Filets de poulet aux courgettes et tomates séchées à l'huile d'olive

Un savoureux petit plat... Pour 2 personnes : 1 petite gousse d'ail 4 petites courgettes longues 2 gros filets de poulet 5 tomates séchées à l'huile d'olive Huile d'olive Origan Sel, poivre 1/2 cube de bouillon de légumes Eau 1 CS de concentré de tomates...

Posté par Enrikalag à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Tomate, Olives, Plat, Plat complet, Courgettes, Herbes aromatiques

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9 juillet 2014

Filets de poulet façon tajine

Evidemment, ce n'est pas un vrai tajine... je me suis juste inspirée de quelques recettes en triant mon stock de magazines culinaires. En tout cas c'était vraiment très bon :) Pour 2 personnes : Huile Beurre 1 oignon 250 g de filets de poulet 6 abricots...

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Tags: Poulet, Amande, Abricot, Miel, Pruneau, Olives, Plat, Epices, Herbes aromatiques

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26 juin 2014

Terrine au poulet, lardons et olives

Après avoir réalisé la savoureuse terrine au poulet de Cooking Julia , il me restait encore quelques blancs de poulet... j'ai donc préparé une nouvelle terrine, mais à ma façon... Pour 8 parts : 450 g de blancs de poulet (crus) 2 œufs entiers 1 CS de...

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Tags: Poulet, Oeuf, Vin, Olives, Entrée, Plat, Epices, Terrine

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26 juin 2014

Terrine au poulet

Une savoureuse recette que j'ai découverte sur le blog de Cooking Julia sous l'intitulé Jambon de poulet ... un blog qui regorge de savoureuses gourmandises que je vous invite à découvrir rapidement ;) Cooking Julia a réalisé sa recette au Thermomix,...

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Tags: Poulet, Jambon, Oeuf, Entrée, Plat, Epices, Terrine

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1 juin 2014

Sauce curry au lait de coco

Une délicieuse sauce curry, très simple et très rapide à faire, qui accompagnera savoureusement une viande blanche ou un poisson. C'est une recette (testée et approuvée à 200%) que j'avais réalisée il y a quelques mois, mais que je n'avais pas encore...

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Tags: Poulet, Noix de coco, Curry, Tomate, Epice, Lait de coco, Aubergine, Plat, Saumon

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3 avril 2014

Poulet Makhani (recette indienne)

Ce soir, nous nous sommes régalés avec une p'tite recette indienne très riche en saveurs !!! un vrai délice... Un plat adopté à 100% par toute la famille !!! Source : http://www.recette-indienne.com/poulet-makhani/ Pour 4 personnes : 4 filets de poulet...

Posté par Enrikalag à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Amande, Yaourt, Crème, Tomate, Epice

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1 avril 2014

Filets de poulet au sirop d'érable et paprika

Une nouvelle recette de poulet, testée et très largement approuvée !!! Une recette toute simple et vraiment savoureuse... qui demande juste un peu de temps car les filets de poulet doivent mariner dans un p'tit mélange, quelques heures (voire une nuit...

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Tags: Poulet, Crème, Epice, Pomme, Citron jaune, Sirop d'érable

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23 mars 2014

Filets de poulet (marinés) au citron vert, sauce soja, miel, lait de coco et coriandre fraîche (sucré-salé)

Miam miam, un p'tit plat plein de saveurs comme je les aime... des filets de poulet marinés dans un p'tit mélange composé de sauce soja, miel, zestes et jus de citron vert, huile d'olive et coriandre fraîche... et du lait de coco ajouté en fin de cuisson......

Posté par Enrikalag à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Miel, Sauce soja, Citron vert, Lait de coco

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