Une crème brûlée en version salée, aussi onctueuse que savoureuse... Pour 3 personnes : " Photo des crèmes avant caramélisation " 110 ml de lait entier 50 g de fromage à pâte molle (Pavé d’Affinois « léger » 9% de M.G.) 110 ml de crème entière fluide...

Une recette très facile à réaliser pour se régaler avec simplicité... ( recette - un peu modifiée - issue du livre "La cuisine du monde en 350 recettes"). Pour 2 personnes : Huile d’olives 1 oignon (pelé et coupé en fines lamelles) 2 petites gousses d’ail...