noisette - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

noisette

12 septembre 2014

Muffins au cacao (recette de C. Michalak)

De savoureux muffins au cacao, agrémentés de pralines roses, d'After Eight et de Crispello... une recette (de Christophe Michalak) réalisée pour valider ma participation à " Un tour en cuisine " n°386 . C'est chez " La cuisine de Poupoule " que j'ai pioché...

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Tags: Noisette, Crème, Muffin, Oeuf, Cacao, Goûter

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9 septembre 2014

Financier au Crispello

Ce n'est peut-être pas raisonnable... mais tant pis c'est trop bon ;) Pour 6 financiers : 50 g d'amandes en poudre 70 g de sucre en poudre 25 g de farine 75 g de blancs d'oeuf frais 1/2 cc d'arôme vanille liquide 60 g d'huile de noisettes (ou végétale)...

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Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Oeuf, Vanille, Goûter, Gâteau

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9 septembre 2014

Palets aux noisettes (blancs d'oeufs)

A l'origine c'est la recette des cigarettes russes issue du livre "Petits gâteaux" de Frédéric Anton... j'ai changé quelques ingrédients pour réaliser ces délicieux petits palets aux noisettes... et comme je suis très gourmande (et entourée de personnes...

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Tags: Noisette, Oeuf, Vanille, Biscuit, Vergeoise, Goûter

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28 août 2014

Tartelettes amande, noisette et cacao

Délicieusement croustillantes et fondantes à la fois... un vrai régal ;) Avec les quantités indiquées ci-dessous, j'ai réalisé une tartelette de 13 cm de diam., une de 10 cm de diam. et deux petits fondants. Pour les fonds des tartelettes, j’ai utilisé...

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Tags: Noisette, Amande, Crème, Oeuf, Vanille, Cacao, Dessert, Tarte, Goûter, Fromage blanc

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25 août 2014

Napolitain chocolat caramel (individuel)

Trop trop bon ;) et vraiment très simple à réaliser... Pour 4 petits Napolitain : Les biscuits "financier noisettes" et "financier cacao" : 25 g d’amandes en poudre 25 g de noisettes en poudre 10 g de maïzena 50 g de sucre glace 30 g de cassonade 75 g...

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Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Crème, Oeuf, Cacao, Dessert, Biscuit, Ganache, Caramel

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23 août 2014

Moelleux amande noisette et mousse chocolat blanc biscuits Speculoos

Très simple à réaliser et surtout trop bon ;) Pour 6 parts : Pour le moelleux ( m oule rond en fer de 20 cm de diam.) : 80 g de farine 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (8 g) 25 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 1 cc de levure chimique...

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Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Crème, Moelleux, Chantilly, Mousse, Oeuf, Vanille, Dessert, Biscuit, Mascarpone, Orange, Confiture

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22 août 2014

Moelleux amande noisette

Un pur délice... Pour 6 à 8 parts : 80 g de farine 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (8 g) 25 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 1 cc de levure chimique 2 oeufs 50 g d'huile de noisettes (ou végétale) 1 cc d'arôme vanille liquide 2...

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Tags: Noisette, Amande, Moelleux, Oeuf, Vanille, Dessert, Goûter, Gâteau

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20 août 2014

Baby cake à la ricoré (sans oeuf)

Une savoureuse p'tite gourmandise confectionnée spécialement pour ma maman... des "baby" cakes aussi tendres que ma maman ;) C'est la même recette que celle de mon cake au cacao en poudre non sucré que j'ai remplacé par de la Ricoré... Pour environ 12...

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Tags: Noisette, Muffin, Lait, Cake, Vergeoise, Goûter

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20 août 2014

Cake au cacao en poudre non sucré, pralin et chunks de chocolat noir (sans oeuf)

Un régal auquel il est impossible de résister ;) La prochaine fois, je le ferai cuire dans un moule plus petit pour plus d'épaisseur ou je doublerai carrément les quantités... Pour un petit cake : 100 g de farine de blé 40 g de vergeoise blonde + 40 g...

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Tags: Chocolat, Noisette, Lait, Vanille, Cacao, Cake, Vergeoise, Pralin

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10 août 2014

Cookies coco chocolat noisette

Tout simplement trop bons :) des cookies un petit peu moelleux à l'intérieur et surtout super croustillants à l'extérieur avec l'enrobage à la noix de coco... Pour 15 cookies environ : 100 g de beurre doux (bien mou) 100 g de cassonade 1 oeuf 1 cc d'arôme...

Posté par Enrikalag à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat, Noisette, Oeuf, Cookie, Vanille, Biscuit

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