noisette - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

noisette

9 août 2014

Tarte poire et crème noisettes speculoos

Une tarte très savoureuse, composée d'une pâte à tarte aux noisettes, d'une crème noisettes speculoos et de lamelles de poires bien fondantes... Je n'ai pas utilisé toute la pâte à tarte... j'ai filmé ce qu'il m'est resté et mis au congélateur pour une...

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Tags: Noisette, Crème, Oeuf, Vanille, Dessert, Biscuit, Tarte, Goûter, Poires

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8 août 2014

Muffins chocolat betterave

Aujourd'hui, pour le goûter, j'ai testé sur mes neveux Valentin et Bryan, et ma nièce Manon, (ainsi que sur mes grands gourmands) des muffins au chocolat avec de la betterave... bien sûr, j'ai attendu qu'ils y goûtent avant de leur révéler l'ingrédient...

Posté par Enrikalag à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Muffin, Oeuf, Cacao, Abricot, Dessert, Goûter, Gâteau, Betterave

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7 août 2014

Gâteau aux noisettes abricots et chunks chocolat caramel

Un délicieux gâteau aussi moelleux que fondant... à savourer au goûter ou au dessert avec une crème anglaise ou une sauce au chocolat par exemple... Pour 9 parts (environ) : 80 g de beurre doux (bien mou) 100 g de cassonade 60 g de noisettes en poudre...

Posté par Enrikalag à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Moelleux, Fondant, Oeuf, Vanille, Abricot, Dessert, Caramel, Goûter, Gâteau

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3 août 2014

Tarte brownie

Quand une savoureuse pâte à tarte aux noisettes et un délicieux brownie (que j'ai un peu "allégé") se rencontrent c'est un régal... Pour 3 tartelettes brownie* : (moules de 13 cm de diam.) * et une tartelette pomme cannelle pour finir la pâte Pour la...

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Tags: Chocolat, Noisette, Oeuf, Abricot, Pâte, Dessert, Pomme, Tarte, Goûter, Poires, Griottes, Ricotta

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29 juillet 2014

Financier chocolat fruits rouges

Chocolat et fruits rouges, des saveurs qui se marient à merveille... Un délicieux dessert, très simple à réaliser, qui m'a valu ce soir, la note (presque) générale de 20/20... sauf par mon neveu qui m'a enlevé un demi point parce que le gâteau n'était...

Posté par Enrikalag à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Framboise, Oeuf, Cacao, Dessert, Fraise, Gâteau

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28 juillet 2014

Moelleux noisettes myrtilles

Tout simplement excellent... Il y a quelques temps, j'ai vu sur un site (mais je ne sais plus lequel) que l'on pouvait remplacer le beurre par de la compote de pommes... j'avais tenté l'expérience (enfin, en partie) avec mon gâteau renversé aux pommes...

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Tags: Noisette, Oeuf, Vanille, Pomme, Gâteau, Myrtille

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23 juillet 2014

Mousse au Nut'maison

Une délicieuse mousse au Nut'maison, à savourer telle quelle ou à utiliser pour garnir un gâteau aux noisettes par exemple... 2 blancs d'oeufs 1 cc de sucre glace 150 g de Nut'maison (recette ici) 2 CS de crème entière fluide 2 feuilles de gélatine (feuille...

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Tags: Noisette, Crème, Mousse, Oeuf, Dessert, Goûter

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23 juillet 2014

Mon Nut'maison

Une recette très facile à réaliser pour une pâte à tartiner vraiment trop bonne ;) Pour un pot : 100 g de noisettes en poudre 1 CS d’huile de noisettes 50 g de lait (entier ou demi-écrémé) 80 g de chocolat au lait à pâtisser 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: Chocolat, Noisette, Mousse, Lait, Vanille, Pâte, Dessert, Goûter

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17 juillet 2014

Mousse mascarpone chocolat et praliné (gâteau aux noisettes)

Un dessert hyper gourmand, avec une mousse plus "aérienne" que ferme... Malgré la chaleur, nous nous sommes régalés... c'était frais et pas lourd du tout ;) Pour 6 personnes : 1 cadre à pâtisserie rond de 18 cm de diam. 1 moule à gâteau rond de 20 cm...

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Tags: Chocolat, Noisette, Crème, Pralinoise, Praliné, Oeuf, Dessert, Mascarpone, Gâteau

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11 juillet 2014

Entremet gianduja pistache

Un savoureux entremet composé d'un gâteau moelleux à la pistache, d'une fine couche de praliné croustillant, d'une mousse au gianduja et d'une fine couche craquante au chocolat au lait. J'ai réalisé la mousse très simplement pour avoir une texture légère...

Posté par Enrikalag à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Gianduja, Amande, Crème, Mousse, Fromage, Praliné, Oeuf, Dessert, Pistache, Mascarpone

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