noix de coco - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

noix de coco

3 août 2014

Gâteau coco ananas et crème pâtissière coco

Il y a quelques jours, j'avais repéré sur le site Meilleur du Chef.com, un gâteau à la noix de coco qui me tentait vraiment trop... mais comme je n'aime pas trop la génoise, je l'ai remplacée par un gâteau à la ricotta, noix de coc o et ananas. Le gâteau...

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Tags: Noix de coco, Oeuf, Vanille, Dessert, Ananas, Lait de coco, Gâteau, Rhum, Ricotta

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15 juillet 2014

Gâteau au chocolat, amandes, coco (sans farine)

Reprise du travail cet après-midi :( après 3 supers semaines de vacances... alors pour se motiver rien de tel qu'un délicieux gâteau au chocolat, amandes et noix de coco :) Pour un moule de 18 cm de diam. : 100 g de beurre doux 100 g de chocolat noir...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Amande, Oeuf, Gâteau

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14 juillet 2014

Mousse chocolat blanc pistache (gâteau coco chocolat blanc)

Un dessert hyper simple à réaliser et surtout hyper délicieux :) Pour 4 à 6 personnes : 1 cadre à pâtisserie rond de 18 cm de diam. 1 moule à gâteau rond de 20 cm de diam. minimum La mousse mascarpone chocolat blanc pistache : 50 g de crème entière fluide...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Crème, Mousse, Oeuf, Vanille, Dessert, Pistache, Mascarpone, Fève tonka

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7 juillet 2014

Bavarois coco kiwi jaune, biscuit coco et caramel au beurre salé

Un délicieux bavarois dans lequel la douce saveur du kiwi jaune se marie à la perfection à celle de la noix de coco... Un savoureux dessert à préparer la veille ou le matin pour le soir. Pour 4 à 6 parts : Moule à gâteau carré de 19 x 19 cm Un cadre à...

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Tags: Noix de coco, Crème, Fromage, Oeuf, Dessert, Caramel, Lait de coco, Kiwi, Bavarois

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29 juin 2014

Financier amande, coco et framboise

Une savoureuse petite gourmandise à laquelle il est impossible de résister... La "presque" recette de Christophe Felder (mes modifications sont en gras). Pour une dizaine de financiers : 150 g de beurre doux 70 g de poudre d'amandes 30 g de poudre de...

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Tags: Noix de coco, Amande, Oeuf, Vanille, Dessert, Goûter, Gâteau, Nectarine

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26 juin 2014

Clafoutis aux petits-suisses, noix de coco et framboises

Hier, mon pote Nicolas m'a donné une grosse barquette de framboises fraîches... ma première pensée a été de faire un bon clafoutis... Mais plus assez de lait, ni d'oeuf, et trop tard pour aller au supermarché... peu importe, j'ai donc réalisé mon clafoutis...

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Tags: Noix de coco, Framboise, Crème, Oeuf, Lait, Vanille, Dessert, Goûter, Clafoutis, Petit-suisse

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23 juin 2014

Petits gâteaux coco et crème de citron

En version petits gâteaux ou tartelettes, l'association noix de coco et crème de citron c'est vraiment trop bon ;) 50 g de beurre bien mou 50 g de cassonade 50 g de noix de coco râpée 25 g de farine 2 oeufs 70 g de crème de citron (recette ici) Bien mélanger...

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Tags: Noix de coco, Oeuf, Dessert, Goûter, Citron

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16 juin 2014

Gâteau à la ricotta, chocolat blanc, coco et confiture

Une recette inédite que j'ai enfin réussi à mettre au point hier soir, après quelques essais pas très concluants... Mais aujourd'hui, après avoir testé ce gâteau auprès de mes collègues et amis (et je vous assure qu'aucun n'est tombé raide mort !!! mdr)...

Posté par Enrikalag à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat, Oeuf, Dessert, Ananas, Goûter, Gâteau, Ricotta, Confiture

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8 juin 2014

Gâteau amande noisette (sans beurre, sans huile)

Une nouvelle recette née d'une de mes nombreuses ""expérimentations" culinaires... Pour ce délicieux gâteau (et croyez-moi il est vraiment très bon), je suis partie de la recette de mon moelleux coco chocolat , que j'ai quelque peu modifiée... Avec notamment...

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Tags: Noix de coco, Amande, Crème, Oeuf, Vanille, Ananas, Goûter, Gâteau

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7 juin 2014

Le Tropical

Pour réaliser "Le Tropical", je me suis inspirée d'une de mes dernières réalisations, le gâteau rhubarbe fraise et crumble ... Le moelleux coco, qui compose la base de ce dessert, n'est autre que le moelleux coco chocolat que j'ai réalisée cette semaine......

Posté par Enrikalag à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crème, Moelleux, Oeuf, Vanille, Dessert, Ananas

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