noix de coco - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

noix de coco

27 février 2015

Clafoutis coco mangue

Un délicieux clafoutis à la noix de coco et à la mangue. Pour 6 personnes : 2 œufs entiers 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de farine 60 g de noix de coco râpée 100 ml de lait de coco 150 ml de crème de coco Quelques gouttes d'arôme...

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Tags: Noix de coco, Crème, Mangue, Dessert, Lait de coco, Goûter, Clafoutis

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25 février 2015

Fondant au chocolat, pommes caramélisées, crème pâtissière

Un savoureux dessert très simple à réaliser... Pour 6 personnes : Le fondant au chocolat : 100 g de chocolat au lait saveur "caramel" (en tablette) 100 g de beurre doux 50 g de sucre en poudre 2 oeufs 50 g de noix de coco en poudre Préchauffer le four...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Fondant, Oeuf, Vanille, Dessert, Pomme, Jaune d'oeuf, Crème pâtissière

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14 février 2015

Crème à l'ananas

Une délicieuse crème à l'ananas... Ma source : magazine de cuisine Pour 3 personnes : 250 g de chair d'ananas 50 g de noix de coco râpée 100 ml de lait entier 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cc de maïzena 1 pincée de gousse de vanille en poudre...

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Tags: Noix de coco, Crème, Lait, Vanille, Dessert, Ananas, Jaunes d'oeufs

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3 février 2015

Pâte à tartiner chocolat blanc, coco, rhum

Une pâte à tartiner que j'ai improvisée hier soir : chocolat blanc, crème de coco, coco en poudre et rhum ambré... une vraie tuerie. Pour un pot moyen : 100 ml de crème de coco 185 g de chocolat blanc "dessert" (en tablette) 2 CS rase de noix de coco...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Dessert, Goûter, Rhubarbe, Pâte à tartiner

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29 janvier 2015

Confiture Piña Colada

Une délicieuse confiture à savourer tout simplement sur des crêpes ou sur une tranche de pain ou de brioche. Mon inspiration : Il était une recette Pour 2 pots moyens : 1 ananas frais 250 g de sucre en poudre 30 ml de rhum ambré 1 noix de coco 100 ml...

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Tags: Noix de coco, Dessert, Ananas, Lait de coco, Goûter, Rhum, Confiture

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18 janvier 2015

Flan coco caramel

Mon dessert préféré... j'adoreeeee et si simple à faire ;) Pour 4 personnes (flan individuel) : 2 oeufs (2 blancs + 2 jaunes) 260 g de lait concentré sucré 260 g de lait de coco 80 g de noix de coco râpée 1 cc rase de gousse de vanille en poudre 4 grosse...

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Tags: Noix de coco, Oeuf, Vanille, Lait concentré, Dessert, Lait de coco, Flan

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10 janvier 2015

Tarte crème piña colada chocolat ananas

Une tarte composée d'une pâte à tarte à la noix de coco, d'une crème piña colada (sans alcool et façon crème brûlée), de quelques pépites de chocolat noir et d'un coulis à l'ananas légèrement gélifié.... un dessert à savourer bien frais. Pour 4 à 6 parts...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Crème, Dessert, Ananas, Lait de coco, Tarte, Coulis, Jaunes d'oeufs

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1 janvier 2015

Entremets coco mangue (dessert individuel)

Des entremets individuels pour le dessert du réveillon du jour de l’an... composés d'un croustillant au chocolat blanc, d'une génoise aromatisée à la noix de coco, d'un bavarois à la noix de coco et d'un insert coulant à la mangue... un régal ;) Un dessert...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Crème, Chantilly, Mousse, Génoise, Mangue, Oeuf, Dessert, Lait de coco, Bavarois, Coulis, Jaunes d'oeufs

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26 décembre 2014

Cupcakes coco kiwi chocolat

Des cupcakes à la noix de coco garnis de confit aux kiwis jaunes et le tout recouvert d'un glaçage au mascarpone chocolat noir... huuummm ;) Pour 5 cupcakes : Les gâteaux (muffins) : 5 moules ronds en aluminium de 8,5 de diam. 80 g de farine 80 g de sucre...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Oeuf, Lait, Dessert, Mascarpone, Kiwi, Goûter, Cupcake

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10 décembre 2014

Palets à la noix de coco

Des petits palets à la noix de coco, moelleux à l'intérieur et un peu croustillants à l'extérieur. Une recette très simple à réaliser pour se régaler en toute simplicité. Pour 15 palets : 45 g de beurre doux 90 g de noix de coco râpée 1,5 cc de farine...

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Tags: Noix de coco, Biscuit, Goûter, blanc d'oeuf

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