biscuit - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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18 mai 2014

Charlotte aux poires caramélisées et mousse au caramel beurre salé

Une délicieuse charlotte aux poires fondantes caramélisées et une mousse au caramel beurre salé... une recette totalement improvisée et confectionnée en moins de 30 mn... un vrai régal ;) Pour 4 personnes : 1 poire Williams 1 CS de cassonade 300 ml de...

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Tags: Crème, Oeuf, Dessert, Biscuit, Caramel, Poires, Gâteau, Charlotte

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17 mai 2014

Crinkles au chocolat blanc café

Après les crinkles au Caramélia et devant le très grand succès de ces petits biscuits, j'ai réalisé une nouvelle version au chocolat blanc café... ;) Pour 16 crinkles : 100 g de chocolat blanc café à pâtisser (Nesltlé) 25 g de beurre 1 oeuf entier 40...

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Tags: Chocolat, Amande, Oeuf, Vanille, Biscuit, Goûter, Café

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17 mai 2014

Crinkles au Caramélia

Un délicieux petit biscuit tout aussi croquant que moelleux... une vraie tuerie !!! Pour réaliser ces crinkles, je me suis inspirée de la recette de Les petits plats de Rose , que j'ai quelque peu modifiée (recette originale ici ). Pour 16 crinkles :...

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Tags: Chocolat, Amande, Oeuf, Vanille, Biscuit, Caramel, Goûter

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17 mai 2014

Carrés au citron et spéculoos

Une savoureuse gourmandise au citron, sur un biscuit au spéculoos (recette issue du livre Un goûter à New York, à laquelle j'ai apportée une modification pour la pâte)... Pour 16 carrés : Décoration : Sucre glace Ma pâte* : 200 g de spéculoos mixés en...

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Tags: Oeuf, Dessert, Biscuit, Citron jaune, Goûter

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6 mai 2014

Cake aux crêpes dentelle chocolat

Troisième essai de cake avec des biscuits mixés... et encore un essai totalement réussi. Un cake super gourmand, tout croustillant sur le dessus et tout moelleux à l'intérieur. Pour 6 petits cakes (ou un grand cake) : Pâte à cake : 75 g de sucre en poudre...

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Tags: Chocolat, Crème, Oeuf, Crêpe, Biscuit, Cake, Goûter

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6 mai 2014

OREO cake

Après le cake aux gaufrettes saveur praliné , un nouvel essai de cake avec des biscuits mixés... un essai totalement réussi pour un cake bien moelleux et super gourmand, qui, à peine sorti du four, a été "dévoré" par mes gourmands !!! Pour un cake : Pâte...

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Tags: Crème, Oeuf, Biscuit, Cake, Goûter

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9 avril 2014

Petits sablés façon Calisson (recette de C. Michalak)

Une recette extraite du livre de Christophe Michalak "Les Meilleurs Desserts de France". Je ne suis pas fan des Calissons d'Aix mais cette version de Christophe Michalak, avec ce p'tit biscuit sablé et sa pâte de calisson, j'adooooooooore !!! :D J'ai...

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Tags: Amande, Oeuf, Sablé, Biscuit, Orange

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23 mars 2014

Sablés aux éclats de pistaches

Pour la recette que je vous propose aujourd'hui, j'ai repris la recette de mes Palets breton* et incorporé des petits éclats de pistache... c'est très simple, mais croyez-moi ces p'tits sablés sont vraiment délicieux avec leurs p'tits éclats de pistaches....

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Tags: Noix de coco, Noisette, Praliné, Oeuf, Sablé, Biscuit, Pistache

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20 mars 2014

Verrine mousse vanille, framboise et ganache chocolat blanc

Aujourd'hui, je vous propose une p'tite recette totalement improvisée... simple et délicatement parfumée à la vanille et à la framboise... et au chocolat blanc pour plus de gourmandise !!! :D Pour 4 verrines : 130 g de biscuits sablés (palet breton, petit...

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Tags: Chocolat, Framboise, Crème, Mousse, Oeuf, Sablé, Vanille, Biscuit

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19 mars 2014

Mini granola (biscuit)

Hier soir, j'ai réalisé mes premiers biscuits Granola et pour l'occasion je les ai "miniaturisés"... ils sont trop mimi et vraiment kro kro bons !!! Avec ces p'tites gourmandises, je valide ma (2ème) participation au concours proposé par le site Recettes...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Oeuf, Biscuit

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