gouter - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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21 mai 2014

Quatre-quart fraises chocolat blanc

Un délicieux quatre-quart au chocolat blanc et aux fraises... miam miam !!! :) Avec cette recette, je participe au KKVKVK#56 , organisé par La fourmi Elé ,qui a choisi la fraise pour le thème du concours. 2 gros oeufs (peser les 2 oeufs, sans les coquilles,...

Posté par Enrikalag à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Fraise, Quatre-quart, Goûter, Gâteau

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20 mai 2014

Entremet passion chocolat caramel et confit de kiwi

Un délicieux entremet composé d'un biscuit à la cuillère, pour la base, d'une mousse mascarpone passion, d'un confit de kiwi et d'une mousse chocolat caramel. Très frais, très léger, un vrai régal ;) Pour 4 personnes : Pour le fond de l'entremet (biscuit...

Posté par Enrikalag à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Mousse, Oeuf, Vanille, Miel, Dessert, Biscuit, Caramel, Mascarpone, Kiwi, Goûter

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19 mai 2014

Brownie au chocolat blanc, poires et noix de pécan

Un délicieux brownie au chocolat blanc, auquel j'ai ajouté des noix de pécan et de la poire râpée :) Source : recette-américaine.com Pour un moule carré de 20 x 20 : 3 oeufs entiers 100 g de beurre doux 60 g de farine 200 g de chocolat blanc 100 g de...

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Tags: Chocolat, Oeuf, Goûter, Poires, Gâteau

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17 mai 2014

Crinkles au chocolat blanc café

Après les crinkles au Caramélia et devant le très grand succès de ces petits biscuits, j'ai réalisé une nouvelle version au chocolat blanc café... ;) Pour 16 crinkles : 100 g de chocolat blanc café à pâtisser (Nesltlé) 25 g de beurre 1 oeuf entier 40...

Posté par Enrikalag à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Oeuf, Vanille, Biscuit, Goûter, Café

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17 mai 2014

Crinkles au Caramélia

Un délicieux petit biscuit tout aussi croquant que moelleux... une vraie tuerie !!! Pour réaliser ces crinkles, je me suis inspirée de la recette de Les petits plats de Rose , que j'ai quelque peu modifiée (recette originale ici ). Pour 16 crinkles :...

Posté par Enrikalag à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Oeuf, Vanille, Biscuit, Caramel, Goûter

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17 mai 2014

Carrés au citron et spéculoos

Une savoureuse gourmandise au citron, sur un biscuit au spéculoos (recette issue du livre Un goûter à New York, à laquelle j'ai apportée une modification pour la pâte)... Pour 16 carrés : Décoration : Sucre glace Ma pâte* : 200 g de spéculoos mixés en...

Posté par Enrikalag à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Dessert, Biscuit, Citron jaune, Goûter

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15 mai 2014

Mousse au chocolat (sans oeuf)

Une p'tite douceur super simple, super rapide à réaliser et surtout super gourmande ... une texture parfaite, ferme et à la fois fondante. Pour 4 personnes : La ganache au chocolat : 100 ml de crème fluide 100 g de chocolat noir 50 g de chocolat au lait...

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Tags: Chocolat, Crème, Mousse, Dessert, Goûter

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15 mai 2014

Tarte aux figues séchées et abricots secs

Une délicieuse tarte aux fruits secs, spécialement réalisée pour ma maman qui adore les fruits secs... surtout les figues !!! ;) Pour 1 petite tarte (4 personnes) : (cadre à pâtissier rond de 16 cm de diam.) La pâte sucrée (1) (2) : 150 g de beurre mou...

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Tags: Noisette, Oeuf, Vanille, Abricot, Miel, Dessert, Tarte, Goûter, Figue, Fruits secs

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14 mai 2014

Carrés extra coco et chocolat blanc

Des petits carrés ultra gourmands... u n gâteau* à la noix de coco surmonté d'une fine couche de brownie aux copeaux moelleux de coco et au chocolat blanc !!! un vrai régal :) Pour environ 25 carrés : Le brownie coco & chocolat blanc : 70 g de chocolat...

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Tags: Noix de coco, Chocolat, Oeuf, Lait, Goûter

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12 mai 2014

Carrés chocolatés aux noisettes

Difficile de faire un choix entre un gâteau au chocolat et un brownie !!! alors, comme pour le brookie (mi brownie, mi cookie), j'ai fait un mix des deux... Un gâteau au chocolat noir surmonté d'une fine couche de brownie au chocolat blanc et aux noisettes...

Posté par Enrikalag à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Oeuf, Goûter

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