P'tit Sablé s'engourmandise !!!

23 mars 2016

Pain de mie (très) moelleux

Un pain de mie vraiment très très moelleux... une recette découverte sur le blog Un Flo de bonnes choses . 120 ml d’eau de source 110 ml de lait 110 ml de lait ribot (lait fermenté) 40 ml de lait écrémé 1,5 cc de sel fin 2 CS de sucre en poudre 450 g...

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Tags: Lait, Pain, Goûter, Petit-déjeuner, Lait ribot (fermenté)

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23 mars 2016

Spirale briochée à la crème d'amande et au pralin

Une délicieuse gourmandise à savourer au petit-déjeuner ou au goûter... C'est en cherchant une forme de brioche assez "originale" sur le net, que je suis tombée sur la photo de la spirale briochée à la noisette du blog Chocociframboise . Le visuel m'a...

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Tags: Amande, Oeuf, Lait, Brioche, Goûter, Pralin, Petit-déjeuner, Lait ribot (fermenté)

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22 mars 2016

Muffins chocolat, noix de pécan et lait ribot (lait fermenté)

De délicieux muffins au chocolat et au lait ribot... huuummm un vrai régal. Une merveilleuse recette découverte sur le blog Kaderick en Kuizinn sous l'intitulé Cake au chocolat noir au lait fermenté . Pour 16 muffins* : * quantité variable suivant la...

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Tags: Chocolat, Muffin, Oeuf, Vanille, Goûter, Petit-déjeuner, Lait ribot (fermenté)

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21 mars 2016

Baba au rhum ambré (format individuel)

Un délicieux dessert à savourer bien frais... accompagné d'une crème fouettée ou d'une crème pâtissière parfumée à la vanille. Une recette déjà réalisée... en grand format (voir ici ). Pour 10 "baba au rhum" individuels : La p âte à savarin (recette de...

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Tags: Dessert, Rhum, Sirop, Savarin

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14 mars 2016

Cake marbré Nutella et praliné

Un délicieux cake marbré au Nutella et au praliné (pâte de praliné "maison")... huuummm un vrai régal. Pour la pâte à cake, je me suis inspirée de celle du cake à la mandarine que j'avais réalisé ici . Pour un moule à cake (en fer) de 20 cm x 11 cm :...

Posté par Enrikalag à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Moelleux, Praliné, Oeuf, Cake, Goûter, Petit-déjeuner, Nutella

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13 mars 2016

Cake marbré noisettine et chocolat de Philippe Conticini

Une pure merveille... un cake délicieusement parfumé à la noisette et au chocolat. Une recette de Philippe Conticini, issue de son livre La pâtisserie des rêves , et découverte sur le blog Les mains dans la farine . Pour un moule à cake de 25 cm : N.B....

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Tags: Chocolat, Noisette, Oeuf, Cacao, Cake, Goûter, Petit-déjeuner

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11 mars 2016

Gâteau zébré pistache cerises griottes (légèrement allégé en huile)

Un gâteau moelleux à coeur et aussi beau que bon. Une recette légèrement allégée en huile par rapport à la recette traditionnelle du gâteau zébré, avec 75 ml d'huile en moins. Pour un moule de 24 cm de diam. : La pâte à la pistache : 2 oeufs de calibre...

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Tags: Yaourt, Moelleux, Oeuf, Lait, Pistache, Goûter, Gâteau, Petit-déjeuner

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9 mars 2016

Le Russe (format individuel)

Le Russe est un délicieux dessert, composé d'un biscuit fin et moelleux aux amandes (et aux noisettes) et d'une crème au beurre parfumée au praliné. Une recette de Mercotte , découverte sur le blog Les Plaisirs sucrés d'Antoine (une recette que j'ai presque...

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Tags: Praliné, Dessert, Biscuit, Pralin, Crème au beurre

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4 mars 2016

Brownie butter cake chocolat pistache

Le brownie butter cake est le délicieux mariage entre un brownie au chocolat et un cake, à parfumer à la vanille ou à la pistache par exemple. Une recette découverte sur le blog Les Crocs du Loupinet . Pour une dizaine de part* : * moule à cake en fer...

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Tags: Chocolat, Oeuf, Lait, Pistache, Cake, Goûter, Brownie

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3 mars 2016

Confiture banane kiwi rhum

Une délicieuse confiture à la banane et au kiwi... Pour 2 pots à confiture de 300 ml : 250 g de chair de bananes bien mûres 250 g de kiwis pelés et coupés en morceaux 250 g de sucre "pure canne blond" en poudre 1 cc de gousse de vanille en poudre 40 g...

Posté par Enrikalag à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Dessert, Kiwi, Goûter, Rhum, Confiture, Banane

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