mangue - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

mangue

18 octobre 2016

Mousse fromage blanc mangue

Une délicieuse mousse très simple à réaliser... Pour 3 personnes : 3 verres d'une contenance de 200 ml 4 g de gélatine en feuille (soit 2 feuilles de 2 g) 125 g de coulis de mangue* 150 g de fromage blanc nature à 7,8% de matière grasse 150 ml de crème...

Posté par Enrikalag à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, Mangue, Dessert, Coulis, Fromage blanc, crème fouettée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2016

Mousse au chocolat blanc et aux fruits tropicaux

Un délicieux dessert très simple à réaliser pour se régaler en toute simplicité. Pour réaliser la mousse, j'ai simplement repris la recette de celle que j'avais réalisée dans mon entremets brownie mousse chocolat blanc mangue ...avec un tout petit peu...

Posté par Enrikalag à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat, Mousse, Mangue, Dessert, Fruits exotiques, crème fouettée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2016

Mousse végétale à la mangue (à l'aquafaba)

Une expérience vraiment bluffante (et surtout délicieuse)... une mousse réalisée, non pas avec des blancs d'oeufs montés en neige, mais avec du jus (1) de pois chiches fouetté en neige... De nombreux blogs culinaires ont tenté cette (extraordinaire) expérience...

Posté par Enrikalag à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, Mangue, Dessert, Agar agar, Edulcorant, Jus de pois chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2016

Entremets brownie mousse chocolat blanc mangue

Un délicieux dessert réalisé hier matin à l'occasion d'un dîner entre amis. Un dessert qui a fait l'unanimité... léger en bouche et très savoureux. Pour 8 à 10 parts : (cadre en inox de 18 cm x 24 cm) : Le biscuit façon brownie : Ma source : DUO irrésistible...

Posté par Enrikalag à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Mangue, Dessert, Brownie, Entremets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2016

Tarte-gâteau à la mangue caramélisée (et crème fouettée à la vanille)

J'ai enfin pu tester mon moule à tarte cannelé pour tarte renversée (disponible ici ) en réalisant cette délicieuse gourmandise... composée d'un moelleux à la vanille (légèrement imbibé de punch planteur), de morceaux de mangue caramélisés et d'une crème...

Posté par Enrikalag à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moelleux, Mangue, Vanille, Dessert, crème fouettée, Punch planteur, Tarte-gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2015

Entremets mangue passion

Un délicieux entremets à savourer bien frais... il est composé d'un moelleux à la noix de coco légèrement parfumé au fruit de la passion, d'un insert "mangue fruit de la passion" et d'une mousse au fromage blanc saveur fruit de la passion. Pour 6 personnes...

Posté par Enrikalag à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crème, Moelleux, Chantilly, Mousse, Mangue, Oeuf, Fruit de la passion, Fromage blanc, Entremets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2015

Moelleux coco, mangue, chantilly

Un dessert très simplement réalisé... un moelleux à la noix de coco garni d'une compotée de mangue et d'une chantilly mascarpone. Pour 6 personnes : Le moelleux à la noix de coco : 1 moule à gâteau de 18 cm de diam. 2 oeufs entiers 60 g de sucre en poudre...

Posté par Enrikalag à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crème, Moelleux, Chantilly, Mangue, Oeuf, Vanille, Dessert, Rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2015

Molly cake à la mangue

Un dessert simple et délicieux... à déguster bien frais. Pour 4 à 6 parts : Le Molly cake* : * ma source : AACOOK le blog d'angelskitchen 1 moule à gâteau de 18 cm de diam. 165 g de farine 165 g de sucre en poudre 165 g de crème entière fluide à 30% de...

Posté par Enrikalag à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Chantilly, Mousse, Mangue, Oeuf, Dessert, Molly cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2015

Clafoutis coco mangue

Un délicieux clafoutis à la noix de coco et à la mangue. Pour 6 personnes : 2 œufs entiers 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de farine 60 g de noix de coco râpée 100 ml de lait de coco 150 ml de crème de coco Quelques gouttes d'arôme...

Posté par Enrikalag à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crème, Mangue, Dessert, Lait de coco, Goûter, Clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2015

Filet mignon (porc) au chutney de mangues et pommes de terre sautées

Une recette très simple et rapide pour tester un chutney de mangues, reçu le mois dernier dans ma box. Pour 2 personnes : Le filet mignon (porc) au chutney de mangues : 1 petit filet mignon de porc (350 g) 100 g de chutney de mangues 1 CS d'huile Sel,...

Posté par Enrikalag à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangue, Porc, Plat complet, PDT, Chutney

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>