amande - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

amande

25 juin 2014

Cake à la vanille, fève tonka et cannelle

C'est la première fois que j'utilise la fève tonka dans une recette et croyez-moi une si petite fève qui dégage autant de saveurs c'est vraiment "magique"... et l'association avec la vanille et la cannelle, c'est une tuerie !!! Ce cake est de loin le...

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Tags: Amande, Fromage, Oeuf, Epice, Vanille, Cake, Goûter

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23 juin 2014

Fondant amandes griottes

Un délicieux fondant aux amandes et aux griottes... Pour 4 à 6 parts : 80 g de beurre doux (bien mou) 50 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 60 g d'amandes en poudre 1/2 cc d'arôme amande amère 2 oeufs 20 g de maïzena 150 g de griottes dénoyautées...

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Tags: Amande, Oeuf, Dessert, Goûter, Griottes, Gâteau

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22 juin 2014

Tartelettes amandes, nectarines jaunes et cannelle

De savoureuses tartelettes aux nectarines jaunes... Pour 4 tartelettes : 4 moules à tartelette ou cercles de 12 cm de diam. La pâte : 160 g de farine 30 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 70 g de beurre mou 1 oeuf La garniture : Amandes en poudre...

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Tags: Amande, Oeuf, Dessert, Tarte, Goûter, Epices, Nectarine

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19 juin 2014

Moelleux poires amandes

Ce week-end, j'ai fait le tri dans mes "vieilles" fiches de cuisine et je suis tombée sur une recette de gâteau Tupperware que je faisais très souvent dans ma "jeunesse"... un gâteau tout simple, très rapide à réaliser et que l'on peut agrémenter à volonté....

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Tags: Amande, Moelleux, Oeuf, Goûter, Poires

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15 juin 2014

Moelleux aux groseilles (avec un soupçon de chocolat blanc)

Pour réaliser ce moelleux, je suis partie de ma recette du quatre-quart chocolat blanc fraises, que j'ai un peu "allégé" en remplaçant la moitié du beurre par de la ricotta et mis beaucoup moins de chocolat blanc. J'ai également remplacé la moitié de...

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Tags: Chocolat, Amande, Moelleux, Oeuf, Goûter, Gâteau, Groseille, Ricotta

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15 juin 2014

Moelleux pistache et mousse framboise

Un dessert totalement improvisé pour mon papounet à l'occasion de la fête des pères... Pour le moelleux pistache, j'ai repris la recette de mon gâteau amande noisette (sans beurre, sans huile), avec quelques petites modifications. Pour la mousse, rien...

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Tags: Chocolat, Amande, Framboise, Crème, Moelleux, Fondant, Oeuf, Dessert, Pistache, Gâteau

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12 juin 2014

Gâteau renversé aux mirabelles

Ce soir, j'ai profité d'une petite visite chez mes parents pour aller chiper quelques mirabelles dans le congélateur... Pour 4 personnes : Pour un moule rond de 16 cm de diam . Mirabelles Beurre Sucre en poudre Pour la pâte : 1 oeuf 45 g de cassonade...

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Tags: Amande, Oeuf, Dessert, Goûter, Gâteau, Mirabelle

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11 juin 2014

Tarte fondante griottes amandes

Une tarte savoureuse (et surtout bien garnie) aux griottes et amandes. Cette recette vient du livre « Pâtisserie ! L’ultime référence » de Christophe Felder sous l'intitulé "Tarte aux fruits rouges pistache"... une recette dans laquelle j'ai mis mon p'tit...

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Tags: Amande, Crème, Oeuf, Dessert, Tarte, Goûter, Griottes

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9 juin 2014

Gâteau amande abricot

Un délicieux gâteau hyper rapide à réaliser... moelleux, fruité et surtout TROP bon ;) Pour 4 gros gourmands ou 6 petits : 1 moule à gâteau rond de 16 cm de diam. et 4,5 de hauteur 2 oeufs 90 g de cassonade 100 g d'amandes en poudre 25 g de farine 25...

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Tags: Amande, Oeuf, Abricot, Goûter, Gâteau

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8 juin 2014

Gâteau amande noisette (sans beurre, sans huile)

Une nouvelle recette née d'une de mes nombreuses ""expérimentations" culinaires... Pour ce délicieux gâteau (et croyez-moi il est vraiment très bon), je suis partie de la recette de mon moelleux coco chocolat , que j'ai quelque peu modifiée... Avec notamment...

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Tags: Noix de coco, Amande, Crème, Oeuf, Vanille, Ananas, Goûter, Gâteau

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