amande - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

amande

6 juin 2014

Sablés noisettes et amandes à la ganache chocolat

Miam miam, de délicieux sablés noisettes et amandes, fourrés d'une ganache fondante au chocolat... Pour 15 sablés fourrés (environ*) : *suivant la taille de l'emporte-pièce utilisé Les sablés : 200 g de farine 30 g de noisettes en poudre 30 g d'amandes...

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Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Crème, Oeuf, Sablé, Vanille, Ganache, Goûter

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5 juin 2014

Gâteau renversé aux figues

Un savoureux gâteau renversé aux figues fraîches... Pour 4 à 6 parts : Pour la cuisson, j'ai utilisé un moule à gâteau en alu. de 16 cm de diam. et 4,5 cm de hauteur 6 figues fraîches 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 yaourt velouté nature 60 g de poudre...

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Tags: Amande, Yaourt, Oeuf, Dessert, Goûter, Gâteau, Figue

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3 juin 2014

Tarte briochée aux abricots et à la crème d'amandes

Une délicieuse tarte briochée aux abricots et à la crème d'amandes... :) Pour la pâte à brioche (au mascarpone), j'ai trouvé la recette sur le blog Fringales ... un très beau blog que je vous conseille de visiter, pour découvrir de savoureuses gourmandises,...

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Tags: Amande, Oeuf, Lait, Abricot, Dessert, Brioche, Pistache, Mascarpone, Tarte

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3 juin 2014

Muffins aux caramels mous (saveur chocolat)

De délicieux muffins aux caramels mous saveur chocolat... Pour 10 muffins (environ) : 80 ml de lait entier 10 caramels mous saveur chocolat 70 g de beurre (bien mou) 60 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de farine 40 g de poudre d'amandes 2 cc de levure...

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Tags: Amande, Muffin, Oeuf, Lait, Caramel, Goûter

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2 juin 2014

Gâteau rhubarbe fraise et crumble

Une recette totalement improvisée pour une gourmandise qui allie deux textures (pour deux fois plus de plaisir) : le moelleux d'un gâteau (en base) et le croquant d'un crumble (en bordure)... et bien sûr le côté fruitée avec la rhubarbe et les fraises...

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Tags: Amande, Oeuf, Vanille, Dessert, Fraise, Tarte, Goûter, Gâteau, Rhubarbe

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1 juin 2014

Petits gâteaux renversé à l'ananas et au rhum

Un délicieux gâteau renversé à l'ananas, en version individuelle... une petite gourmandise pour un grand moment de plaisir !!! Pour 2 personnes : Cassonade Quelques quartiers d'ananas frais 40 g de beurre doux (bien mou) 40 g de sucre en poudre 1 sachet...

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Tags: Amande, Oeuf, Dessert, Ananas, Goûter, Rhum

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31 mai 2014

Minis moelleux au strawberry curd et confit de rhubarbe

Pour réaliser ces fameux minis moelleux, je suis partie de ma recette de cake au yaourt saveur abricot... Pour 14 minis moelleux : Strawberry curd, recette ici Confit de rhubarbe, recette ici Pour la pâte des mini moelleux : 1 oeuf 20 g de sucre en poudre...

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Tags: Amande, Yaourt, Moelleux, Oeuf, Fraise, Goûter, Rhubarbe

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31 mai 2014

Bouchées crousti-moelleuses amande citron

De savoureuses petites bouchées crousti-moelleuses, réalisées en freestyle... Une recette ultra rapide à faire, et heureusement, car ultra rapide à manger ;) Pour 8 bouchées : 30 g de beurre doux (bien mou) 50 g de sucre en poudre (ou 40 g de sucre en...

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Tags: Amande, Oeuf, Goûter, Gâteau, Citron

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30 mai 2014

Tarte crémeuse à la rhubarbe et mascarpone

Hier soir, j'ai profité d'une visite chez mes parents pour faire ma petite récolte... ... des tiges de rhubarbe :) enfin, je vais pouvoir réaliser l'un de mes desserts préférés, la tarte à la rhubarbe. Sauf que celle-ci est un peu plus originale que celle...

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Tags: Amande, Framboise, Oeuf, Dessert, Mascarpone, Tarte, Rhubarbe

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29 mai 2014

Petits moelleux aux amandes

C'est une recette (complètement improvisée) que j'ai réalisée pour utiliser de la pâte d'amandes que j'avais reçu dans ma box... C'est la première fois que j'utilisais ce genre d'ingrédient... la poudre j'ai l'habitude, mais là de la pâte ??? J'ai fait...

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Tags: Amande, Yaourt, Moelleux, Oeuf, Goûter

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