amande - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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27 mai 2014

Cake au yaourt saveur abricot

Un délicieux cake au yaourt (saveur abricot) et aux abricots secs... Pour un cake : Pâte à cake : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 yaourt "Velouté fruix abricot" (Danone) 60 g de poudre d'amandes 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g d'huile...

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Tags: Amande, Yaourt, Oeuf, Abricot, Cake, Goûter

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25 mai 2014

Le Mam'ananas

Et voici le deuxième dessert réalisé, en freestyle, pour la Fête des mères. Il est composé d'une dacquoise à la noix de coco, de dés d'ananas caramélisés et d'une mousse mascarpone coco vanille... J'ai tout préparé la veille, ainsi que le montage, et...

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Tags: Noix de coco, Amande, Crème, Oeuf, Vanille, Dessert, Ananas, Mascarpone

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22 mai 2014

Moelleux aux noisettes, pécan, amandes et chocolat

De délicieux moelleux sans beurre, sans huile et sans farine... Pour 3 moelleux : 65 g de sucre en poudre 2 oeufs 20 g de noisettes en poudre 20 g de noix de pécan en poudre 40 g d'amandes en poudre 15 g de vermicelles au chocolat Sel 1 grosse CS d'amandes...

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Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Moelleux, Oeuf, Goûter

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17 mai 2014

Crinkles au chocolat blanc café

Après les crinkles au Caramélia et devant le très grand succès de ces petits biscuits, j'ai réalisé une nouvelle version au chocolat blanc café... ;) Pour 16 crinkles : 100 g de chocolat blanc café à pâtisser (Nesltlé) 25 g de beurre 1 oeuf entier 40...

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Tags: Chocolat, Amande, Oeuf, Vanille, Biscuit, Goûter, Café

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17 mai 2014

Crinkles au Caramélia

Un délicieux petit biscuit tout aussi croquant que moelleux... une vraie tuerie !!! Pour réaliser ces crinkles, je me suis inspirée de la recette de Les petits plats de Rose , que j'ai quelque peu modifiée (recette originale ici ). Pour 16 crinkles :...

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Tags: Chocolat, Amande, Oeuf, Vanille, Biscuit, Caramel, Goûter

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7 mai 2014

LE gâteau au chocolat doux de Philippe CONTICINI

Le MERVEILLEUX gâteau au chocolat du célèbre chef pâtissier Philippe CONTICINI ... Un gâteau de rêve... hyper moelleux, léger en bouche et délicatement chocolaté... un vrai bonheur :)) La seule modification que j'ai apporté dans la recette, à défaut de...

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Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Oeuf, Goûter, Gâteau

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1 mai 2014

Glace aux pralines roses

Après ma première glace maison d'hier, au chocolat blanc et coulis de fraises (qui a été très appréciée), une nouvelle recette de glace, toujours très onctueuse, avec des pralines roses... Pour environ 260 ml de glace : 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre...

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Tags: Amande, Crème, Oeuf, Dessert, Glace

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27 avril 2014

Tartelettes au strawberry curd & fraises au sirop d'érable

Des tartelettes tellement gourmandes qu'il est impossible d'y résister !!! ;) Pour 4 tartelettes : (cercles ou moules à tarte de 12 cm de diam.) Fraises au sirop d'érable : 10 fraises 2 CS de sirop d'érable Couper les fraises en 2, dans le sens de la...

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Tags: Amande, Oeuf, Cacao, Dessert, Fraise, Tarte, Goûter

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21 avril 2014

Petites génoises aux framboises & chocolat blanc (façon Pim's)

Pour le goûter d'aujourd'hui, j'ai confectionné des petites génoises,sur lesquelles j'ai mis un peu de gelée de framboises (maison) et un glaçage au chocolat blanc !!! Une petite gourmandise, vraiment délicieuse, que l'on peut agrémenter suivant ses envies......

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Tags: Chocolat, Amande, Framboise, Génoise, Oeuf, Goûter

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15 avril 2014

Triangles aux pommes & mangues caramélisées

Des petits triangles très croustillants et très fondants à la fois... un vrai délice pour les papilles !!! Pour 6 triangles : Beurre 1 petite pomme 100 g de chair de mangue fraîche 1 CS de cassonade 2 graines de cardamome 1/2 cc de cannelle 3 feuilles...

Posté par Enrikalag à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Mangue, Brick, Dessert, Pomme, Goûter

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