cake - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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18 juillet 2015

Cake vanille tonka

Un cake bien moelleux et délicieusement parfumé à la vanille et à la fève tonka... Pour une dizaine de parts : 1 petit moule à cake 2 oeufs 130 g de sucre en poudre 1 cc rase de gousse de vanille en poudre 1/2 fève tonka râpée 80 g de crème fraîche épaisse...

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Tags: Chocolat, Oeuf, Vanille, Cake, Goûter, Fève tonka, Cerise, Crème fraîche

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21 juin 2015

Cake au mascarpone et à la cerise

Un cake simple à réaliser et vraiment très bon. Un cake à agrémenter suivant son envie (pomme, poire, abricot, pépites de chocolat,...). Pour un cake : 185 g de mascarpone (à -30% de M.G.) 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc rase de...

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Tags: Oeuf, Vanille, Cake, Mascarpone, Goûter, Cerise

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19 avril 2015

Cake fromage, jambon, olive

Un cake à déguster à l'apéritif ou au déjeuner avec une salade verte (par exemple), ou bien à emporter pour un pique-nique. Une recette de base à agrémenter suivant son envie. Pour 12 parts (environ) : 80 g de beurre doux 150 g de farine 3 oeufs 100 ml...

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Tags: Fromage, Jambon, Oeuf, Lait, Cake, Olives, Plat, Apéritif

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17 avril 2015

Quatre-quart

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, une recette toute simple d'un grand classique toujours autant apprécié !!! Important : sortir le beurre la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il soit bien mou. Pour 10 tranches (environ) : 2 oeufs Sucre en poudre...

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Tags: Oeuf, Vanille, Cake, Quatre-quart, Goûter, Petit-déjeuner

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2 avril 2015

Cake passion chocolat

Un délicieux cake "passion chocolat" pour utiliser le dernier fruit de la passion qu'il me restait... Le jus d’un fruit de la passion (j’ai obtenu 22 g de jus) 50 g de beurre doux 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs (35 g) 120 g de sucre en poudre 1 petit...

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Tags: Chocolat, Oeuf, Cake, Fruit de la passion, Goûter, Fromage blanc, Jaune d'oeuf

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12 décembre 2014

Pain d'épice au chocolat

Des petits pains d'épice très moelleux à savourer au goûter ou au petit-déjeuner... Ma source : recette LAROUSSE (ici) Pour 7 pains d'épices individuels : 100 g de chocolat noir 175 ml de lait entier 35 g de sucre en poudre 100 g de miel 1/2 CS rase d'épices...

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Tags: Chocolat, Lait, Miel, Cake, Goûter, Epices, Jaune d'oeuf

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12 novembre 2014

Cake chocolat noir et écorces d’oranges confites

Un cake très simple à réaliser et très savoureux... chocolat noir et orange, des saveurs qui se marient super bien. Pour 10 parts environ : 50 g de beurre doux 3 oeufs (poids net sans coquille 155 g) 180 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 1 (125...

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Tags: Chocolat, Yaourt, Oeuf, Cake, Orange, Goûter

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16 octobre 2014

Cake à la vanille, griottes et cookies

Un cake à la vanille auquel j'ai ajouté quelques griottes et des petits morceaux de cookies. Un cake tout simplement délicieux, à agrémenter suivant ses envies du jour... Pour 8 à 10 part : 140 g de sucre en poudre 3 oeufs (poids net sans coquille 155...

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Tags: Chocolat, Crème, Oeuf, Cookie, Vanille, Cake, Goûter, Griottes

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16 octobre 2014

Mousse aux raisins noirs Muscat

Un dessert, totalement improvisé, que j'ai réalisé pour "tester" une mousse aux raisins noirs Muscat... une mousse toute simple composée d'une chantilly et d'un coulis "maison" de raisins noirs Muscat... un vrai délice ;) Pour faire la base de mes entremets,...

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Tags: Crème, Chantilly, Mousse, Dessert, Cake, Coulis, Raisin noir

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7 octobre 2014

Cake aux biscuits Speculoos

Aujourd'hui, je vous propose un savoureux cake aux biscuits Speculoos ;) Pour un cake : 75 g de sucre en poudre 2 oeufs (95 g) 1 petite pincée de sel 60 g de crème entière fluide (à 30% de MG) 100 g de farine 1/2 sachet (5 g) de levure chimique 30 g de...

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Tags: Oeuf, Biscuit, Cake, Epices

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