gouter - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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12 septembre 2014

Muffins au cacao (recette de C. Michalak)

De savoureux muffins au cacao, agrémentés de pralines roses, d'After Eight et de Crispello... une recette (de Christophe Michalak) réalisée pour valider ma participation à " Un tour en cuisine " n°386 . C'est chez " La cuisine de Poupoule " que j'ai pioché...

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Tags: Noisette, Crème, Muffin, Oeuf, Cacao, Goûter

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9 septembre 2014

Financier au Crispello

Ce n'est peut-être pas raisonnable... mais tant pis c'est trop bon ;) Pour 6 financiers : 50 g d'amandes en poudre 70 g de sucre en poudre 25 g de farine 75 g de blancs d'oeuf frais 1/2 cc d'arôme vanille liquide 60 g d'huile de noisettes (ou végétale)...

Posté par Enrikalag à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Oeuf, Vanille, Goûter, Gâteau

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9 septembre 2014

Palets aux noisettes (blancs d'oeufs)

A l'origine c'est la recette des cigarettes russes issue du livre "Petits gâteaux" de Frédéric Anton... j'ai changé quelques ingrédients pour réaliser ces délicieux petits palets aux noisettes... et comme je suis très gourmande (et entourée de personnes...

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Tags: Noisette, Oeuf, Vanille, Biscuit, Vergeoise, Goûter

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6 septembre 2014

Crème au caramel et au lait de coco

Une savoureuse et onctueuse crème au caramel et au lait de coco... Un vrai régal !!! Pour environ 2 00 g : 50 g de sucre en poudre 250 ml de lait de coco (bio pour moi) 1 CS de maïzena (10 g) Mettre le sucre dans une casserole (à fond épais de préférence),...

Posté par Enrikalag à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Dessert, Caramel, Lait de coco, Goûter

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4 septembre 2014

Pudding cake aux mirabelles

Et voici le troisième...c'est si simple à faire, on peut varier les saveurs et surtout ça se mange sans faim tellement c'est un régal ;) Pour celui-ci, n'ayant plus de lait d'amande, ni de lait entier, j'ai mis moitié lait écrémé, moitié crème entière...

Posté par Enrikalag à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Crème, Oeuf, Lait, Vanille, Dessert, Cake, Vergeoise, Goûter, Gâteau, Mirabelle

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3 septembre 2014

Cake ricotta citron chocolat (sans beurre)

Un cake vraiment savoureux... citron et chocolat noir, des saveurs qui se marient très bien ;) Pour un cake de 8 parts : Pâte au citron : 1 oeuf entier (60 g sans coquille) 60 g de sucre en poudre 1 citron jaune (bio de préférence) 50 g de ricotta 50...

Posté par Enrikalag à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Oeuf, Vanille, Cake, Goûter, Citron, Ricotta

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3 septembre 2014

Gâteau de semoule vanille chocolat

Un régal... crémeux et méga savoureux ;) Pour cette recette, je me suis très grandement inspirée de celle-ci : Migliaccio Un dessert à préparer la veille, ou le matin pour le soir. Pour 6 à 8 personnes : (moule à fond amovible de 18-20 cm de diam.) 400...

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Tags: Chocolat, Crème, Oeuf, Lait, Vanille, Semoule, Dessert, Caramel, Goûter, Gâteau, Ricotta

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1 septembre 2014

Pudding cake poire cacao

Après le succès de mon pudding cake réalisé vendredi dernier, j'ai retenté l'expérience en ajoutant cette fois-ci du cacao (non sucré) et de la chair de poire... délicieux, un régal ;) Pour 6 parts (environ) : Moule à gâteau de 18 cm de diam. 250 g de...

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Tags: Oeuf, Lait, Cacao, Dessert, Goûter, Poires, Gâteau

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31 août 2014

Petits gâteaux au chocolat blanc, rhubarbe et crumble cake

J'adore, j'adore et j'adore ;) la vie de célibataire c'est vraiment le rêve... on n'est pas obligé de partager avec sa moitié ;) Pour 6 petits gâteaux : 65 g de chocolat blanc "dessert ou pâtissier" 30 g de beurre doux 30 g de cassonade 1 oeuf entier...

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Tags: Chocolat, Oeuf, Goûter, Gâteau, Rhubarbe

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31 août 2014

Extra coco

Un méga délicieux gâteau à la crème et noix de coco :) un régal... 60 g de crème de coco 25 g de crème fraîche épaisse 45 g de sucre vanillé 1 oeuf 10 g de maïzena 100 g de noix de coco râpée 1 CS d'huile végétale 1/2 cc de levure chimique Quelques gouttes...

Posté par Enrikalag à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crème, Oeuf, Vanille, Goûter, Gâteau

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