P'tit Sablé s'engourmandise !!!

20 avril 2015

Mousse au chocolat noir (avec oeufs entiers)

Cette recette est tout simplement celle qui se trouve derrière la tablette de c hocolat noir Nestlé® dessert... la seule petite modification que j'ai apportée, est de ne pas mettre de sel dans les blancs mais du sucre glace... Pour 6 personnes : 1 tablette...

Posté par Enrikalag à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Oeuf, Dessert, Goûter

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19 avril 2015

Cake fromage, jambon, olive

Un cake à déguster à l'apéritif ou au déjeuner avec une salade verte (par exemple), ou bien à emporter pour un pique-nique. Une recette de base à agrémenter suivant son envie. Pour 12 parts (environ) : 80 g de beurre doux 150 g de farine 3 oeufs 100 ml...

Posté par Enrikalag à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Jambon, Oeuf, Lait, Cake, Olives, Plat, Apéritif

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17 avril 2015

Quatre-quart

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, une recette toute simple d'un grand classique toujours autant apprécié !!! Important : sortir le beurre la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il soit bien mou. Pour 10 tranches (environ) : 2 oeufs Sucre en poudre...

Posté par Enrikalag à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Vanille, Cake, Quatre-quart, Goûter, Petit-déjeuner

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15 avril 2015

Tarte au chèvre frais et chorizo

Une tarte vite prête à déguster aussi bien tiède que froide... Pour 3 à 4 personnes : 1 moule à tarte à fond amovible de 20 cm de diam. 1 pâte brisée « maison » (recette ici ) ou du commerce 1 petite carotte 12 grandes tranches de chorizo (poids net 100...

Posté par Enrikalag à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, Carotte, Fromage, Oeuf, Lait, Tarte, Plat, Pâte brisée, Crème fraîche, Chèvre

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14 avril 2015

Brownie au Nutella® et aux Chouchou

Une recette du site Académie du Goût , dans laquelle j'ai juste remplacé les noisettes par des "Chouchou". Pour 6 personnes : 150 g de beurre 200 g de Nutella® 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de farine tamisée 40 g de "Chouchou"...

Posté par Enrikalag à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Cacahuète, Dessert, Goûter, Brownie, Nutella

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14 avril 2015

Roulé aux épinards et au thon

Un peu de fraîcheur avec un délicieux roulé aux épinards et au thon... Pour 8 tranches environ : Le roulé aux épinards : 200 g d'épinards (frais et cuits à la vapeur) 2 oeufs 50 g mascarpone 50 g de farine 25 g de fromage râpé Sel, poivre Préchauffer...

Posté par Enrikalag à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Oeuf, Mascarpone, Entrée, Plat, Thon, Apéritif, Epinard, Mayonnaise, Roulé

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13 avril 2015

Gâteau lorrain

Un gâteau à faire et à refaire. Déguster tel quel c'est déjà un très bon gâteau... garni d'une chantilly ou d'une crème pâtissière et de quelques morceaux de fruits, c'est un vrai régal. Ma source : Gâteau lorrain du blog les ateliers d'hys Pour 6 parts...

Posté par Enrikalag à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Gâteau, blanc d'oeuf

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12 avril 2015

Gâteau à la crème fraîche, mousse chocolat blanc pistache et sirop de chocolat

Un délicieux dessert composé d'un gâteau à la crème fraîche (et vermicelles au chocolat), d'une mousse (bavarois) au chocolat blanc et à la pistache, et d'un sirop de chocolat (pour imbiber les disques de gâteau). Pour la réalisation de ce dessert, je...

Posté par Enrikalag à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Chantilly, Mousse, Oeuf, Lait, Vanille, Cacao, Dessert, Pistache, Mascarpone, Bavarois, Gâteau, Crème fraîche, Sirop

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10 avril 2015

Gâteau soufflé à la crème fraîche et à l'abricot

Un délicieux gâteau à la crème fraîche... léger en bouche et très facile à réaliser. Une recette provenant du blog Recettes by Hanane que j'ai très légèrement modifiée... pour la recette originale c'est ici : L'irrésistible gâteau soufflé "façon clafouti"...

Posté par Enrikalag à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, Oeuf, Lait, Vanille, Abricot, Dessert, Goûter, Gâteau, Crème fraîche

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10 avril 2015

Sauce bolognaise

Une délicieuse sauce bolognaise pour accompagner des pâtes, du riz,... Mon inspiration : La sauce bolognaise Pour 3 personnes : 2 CS d’huile d’olive 1 grosse noix de beurre doux 1 oignon (pelé et coupé en fines lamelles) 1 carotte (épluchée et râpée)...

Posté par Enrikalag à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Tomate, Lait, Veau, Boeuf, Vin, Plat, Herbes aromatiques, Sauce, Ail, Oignon

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