P'tit Sablé s'engourmandise !!!

14 juillet 2016

Minis cakes salés aux petits suisses (bacon, fromage)

Des minis cakes (ou cake) à déguster (froids ou légèrement tièdes) à l'apéritif, au déjeuner ou tout simplement à l'occasion d'un pique-nique. Une recette à agrémenter suivant ses envies. Ma source (modifiée) : gâteau au jambon du blog BRIK A BRAK DE...

Posté par Enrikalag à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Cake, Olives, Apéritif, Petit suisse, Bacon, Graine de pavot, Sauge, Soin d'avoine

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7 juillet 2016

Muffins amande... moelleux et légers

De savoureux muffins à l'amande, moelleux et légers... à savourer au petit-déjeuner ou/et goûter. Mon inspiration : cake citron amande de la Ligne gourmande Une petite astuce pour obtenir des muffins (ou des gâteaux) moelleux, légers et aériens (texture),...

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Tags: Amande, Muffin, Goûter, Petit-déjeuner, Boisson végétale

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3 juillet 2016

Makrout ellouz au flan pistache

De succulents biscuits algériens, fondant en bouche et très savoureux... une recette découverte sur le blog La Cuisine de Djouza "ma cabane aux délices" . Petite précision : j'ai roulé la moitié de mes biscuits dans du sucre glace (une seule fois) et...

Posté par Enrikalag à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Biscuit, Pistache, Goûter, Poudre à flan

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29 juin 2016

Lamingtons double chocolat

Les lamingtons sont des petits gâteaux (avec une texture moelleuse) enrobés d'un glaçage au chocolat et de noix de coco râpée. Une gourmandise australienne à réaliser pour un goûter ultra gourmand. Parmi les multiples recettes du net, j'ai choisi celle...

Posté par Enrikalag à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat, Moelleux, Goûter

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22 juin 2016

Les Hélénettes... au citron

Je ne connais pas du tout l'origine de ces biscuits et mes recherches sur le web n'ont pas réussies à combler ma curiosité.. en tout cas, c'est une recette idéale pour utiliser des jaunes d'oeufs (qu'il peut quelques fois nous rester) et surtout pour...

Posté par Enrikalag à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Goûter, Citron, Jaune d'oeuf, Petit-déjeuner

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21 juin 2016

Moelleux au lait de coco

Suite au commentaire d'Iza (du blog Gourmand'Iz ) sur le moelleux au lait d'amande , qui s'est inspirée de la recette pour réaliser un moelleux coco-framboises , j'ai testé, à mon tour, une version au lait de coco en remplaçant quelques ingrédients de...

Posté par Enrikalag à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Moelleux, Lait de coco, Goûter, Purée d'amandes, Petit-déjeuner

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20 juin 2016

Pancake au yaourt (sans gluten)... nouvelle version

Après une première expérience de pancakes au yaourt sans gluten (recette ici ), j'ai retenté l'expérience en intégrant, cette fois-ci, les blancs d'oeufs montés en neige dans la pâte... au final on obtient des pancakes encore plus moelleux que la première...

Posté par Enrikalag à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Lait, Goûter, blanc d'oeuf, Petit-déjeuner, Pancake

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19 juin 2016

Cookies banane chocolat

De délicieux cookies à la banane et au chocolat... une recette très simple à réaliser pour se régaler aussi bien au goûter qu'au petit-déjeuner. Pour 25 cookies environ : 100 g de beurre doux mou 1 bonne pincée de fleur de sel (ou de sel fin) 125 g de...

Posté par Enrikalag à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookie, Goûter, Banane, Petit-déjeuner

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16 juin 2016

Entremets brownie mousse chocolat blanc mangue

Un délicieux dessert réalisé hier matin à l'occasion d'un dîner entre amis. Un dessert qui a fait l'unanimité... léger en bouche et très savoureux. Pour 8 à 10 parts : (cadre en inox de 18 cm x 24 cm) : Le biscuit façon brownie : Ma source : DUO irrésistible...

Posté par Enrikalag à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Mangue, Dessert, Brownie, Entremets

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10 juin 2016

Moelleux au lait d'amande... saveur pistache

Un méga délicieux moelleux (vraiment très moelleux) au lait d'amande... un moelleux à savourer tel quel ou fourré de confiture à la fraise par exemple. J'ai parfumé le mien avec de l'arôme "pistache"... vous pouvez également le parfumer avec de l'arôme...

Posté par Enrikalag à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Moelleux, Oeuf, Goûter, Purée d'amandes, Petit-déjeuner, Lait d'amande

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