amande - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

amande

17 décembre 2015

Visitandine aux pépites de chocolat

Une recette au top pour écouler quelques blancs d'oeufs et se régaler en toute simplicité... au final on obtient un gâteaux vraiment moelleux et délicieux, que l'on peut facilement agrémenter suivant son envie (framboises, pépites de chocolat,...). Une...

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Tags: Chocolat, Amande, Moelleux, Goûter, Gâteau, blanc d'oeuf, Petit-déjeuner

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13 décembre 2015

Lebkuchen

Le Lebkuchen est un tendre petit gâteau au parfum de "pain d'épices"... moelleux à coeur et recouvert d'un glaçage légèrement craquant, c'est un vrai régal. Ma source : site internet "Berlin'Art" Pour environ 20 Lebkuchen : Pour la pâte : 2 oeufs moyens...

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Tags: Amande, Oeuf, Miel, Goûter, Epices, Gâteau, Farine de seigle, Orange confite, Noël

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7 décembre 2015

Sablés aux graines de sésame

De délicieux sablés très simple à réaliser... Pour 50 sablés environ : (emporte-pièce rond de 4,5 cm de diam.) 200 g de farine 60 g d'amandes en poudre 1 pincée de fleur de sel (ou de sel fin) 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre glace 40 g de sucre...

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Tags: Amande, Sablé, Biscuit, Goûter, Jaune d'oeuf, Sésame

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28 novembre 2015

Tarte feuilletée crème amande et pommes pochées

Une délicieuse tarte composée d'une pâte feuilletée "rapide", d'une crème amande et de quartiers de pommes fondants à coeur. Pour 6 parts : La pâte feuilletée rapide : 100 g de farine 100 g de beurre doux bien froid 1 pincée de sel fin 45 ml d'eau bien...

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Tags: Amande, Dessert, Pomme, Tarte, Goûter, Pâte feuilletée

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24 novembre 2015

Muffins amande, pistache et fleur d'oranger

De délicieux muffins à l'amande et à la pistache... délicatement parfumés à la fleur d'oranger. Pour 10 muffins environ : 80 g de farine 80 g de sucre en poudre 80 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel fin 1 cc de levure chimique (5 g environ) 2 oeufs...

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Tags: Amande, Muffin, Oeuf, Pistache, Goûter, Petit-déjeuner, Fleur d'oranger

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17 septembre 2015

Tarte coco ananas

Une savoureuse tarte à la noix de coco et à l'ananas... Pour 6 parts : La pâte à tarte : 1 moule à tarte (à fond amovible) de 20 cm de diam. 125 g de farine 35 g d'amandes en poudre 1 pincée de fleur de sel (ou de sel fin) 35 g de sucre en poudre 85 g...

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Tags: Noix de coco, Amande, Oeuf, Dessert, Caramel, Ananas, Lait de coco, Tarte, Crème de coco

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16 septembre 2015

Sablés à la pâte de figues

De délicieux sablés fourrés à la pâte de figues... Pour 24 sablés fourrés : La pâte sablée* : * pour réaliser les 24 sablés fourrés à la pâte de figues, j'ai utilisé la moitié de la pâte sablée... avec le reste de la pâte, j'ai fait de simples sablés....

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Tags: Amande, Sablé, Biscuit, Goûter, Figue

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26 août 2015

Entremets praliné mirabelle

C'est le deuxième entremets que je réalise (en très peu de temps) avec les mirabelles provenant du mirabellier de mes parents. Le premier entremets (recette ici ) avait été très apprécié par mes proches... du coup j'en ai réalisé un nouveau en mêlant...

Posté par Enrikalag à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, Amande, Crème, Moelleux, Pralinoise, Praliné, Oeuf, Lait, Vanille, Dessert, Mascarpone, Bavarois, Mirabelle, Entremets

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25 août 2015

Financier aux mirabelles

Un délicieux (grand) financier aux mirabelles... très simple à réalisé et préparé avec des mirabelles fraîches provenant du mirabellier de mes parents. Pour 6 à 8 parts : 1 moule à gâteau de 20 cm de diam. 120 g de beurre fondu "noisette" (1) 80 g d'amandes...

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Tags: Noisette, Amande, Abricot, Goûter, Mirabelle, blanc d'oeuf, Compote, Petit-déjeuner

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19 juillet 2015

Entremets Speculoos et caramel au beurre salé

Un délicieux entremets réalisé par ma copine Isabelle, venue passer quelques jours de vacances à la maison... un entremets qui a fait l'unanimité auprès de mes proches... Voici sa recette : Pour 10 à 12 parts : Pour la dacquoise : 6 blancs d'oeufs 1 pincée...

Posté par Enrikalag à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Crème, Mousse, Pralinoise, Dessert, Caramel, Mascarpone, blanc d'oeuf, Speculoos, Entremets, Dacquoise

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