amande - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

amande

30 mars 2016

Tartelettes amandine aux fraises

Pour changer de la traditionnelle tarte amandine au poire, voici de délicieuses petites tartelettes à la crème d'amande et aux fraises... Pour 8 tartelettes : 1 moule en silicone à tartelette (6 empreintes) + 2 petits moules individuels La pâte à tarte...

Posté par Enrikalag à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Dessert, Fraise, Tarte, Goûter

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23 mars 2016

Spirale briochée à la crème d'amande et au pralin

Une délicieuse gourmandise à savourer au petit-déjeuner ou au goûter... C'est en cherchant une forme de brioche assez "originale" sur le net, que je suis tombée sur la photo de la spirale briochée à la noisette du blog Chocociframboise . Le visuel m'a...

Posté par Enrikalag à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Oeuf, Lait, Brioche, Goûter, Pralin, Petit-déjeuner, Lait ribot (fermenté)

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27 février 2016

Gâteau marbré chocolat amande (lait d'amande et arôme)

Un gâteau marbré super moelleux et délicieusement parfumé au chocolat et à l'amande. Ma source (légèrement modifiée) : Marbré façon "savane" du blog Popotte and Co Important : sortir le beurre du frais, la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il...

Posté par Enrikalag à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Moelleux, Oeuf, Cacao, Goûter, Gâteau, Petit-déjeuner, Lait d'amande

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27 janvier 2016

Gâteau amande noix

Un délicieux gâteau où se mêle le moelleux du gâteau aux amandes et le croquant des noix. Pour 8 parts : Ingrédients et quantités pour un moule à charnière de 20 cm de diam. : 60 g de beurre doux 2 oeufs de calibre moyen 125 g de sucre en poudre 100 g...

Posté par Enrikalag à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Yaourt, Moelleux, Oeuf, Miel, Goûter, Gâteau, Noix, Petit-déjeuner

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16 janvier 2016

Muffins pistache griotte

Une délicieuse gourmandise pour attaquer la journée dans la bonne humeur... des muffins pistache griotte, moelleux à coeur. Pour environ 12 muffins : (quantité variable suivant la taille du moule utilisé) 2 oeufs moyens 125 g de sucre en poudre 110 g...

Posté par Enrikalag à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Muffin, Oeuf, Pistache, Goûter, Petit-déjeuner, Fruit confit, Petit suisse

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29 décembre 2015

Fondant pomme amande

Un délicieux fondant réalisé, entre autre, avec de la compote de pommes et des amandes en poudre. Mon conseil : un fondant à savourer bien frais, seul ou avec une crème anglaise. Pour 8 parts environ : 400 g de compote de pommes 2 gros oeufs (poids net...

Posté par Enrikalag à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Fondant, Oeuf, Dessert, Pomme, Goûter, Gâteau, Compote

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25 décembre 2015

Biscuits au Nutella

De délicieux petits biscuits au Nutella... une réalisation très simple et rapide pour se régaler au petit-déjeuner et/ou goûter. Une recette découverte sur le site Gusto & Arte , que j'ai très légèrement modifiée en remplaçant une petite partie de la...

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Tags: Amande, Oeuf, Biscuit, Goûter, Petit-déjeuner, Nutella

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25 décembre 2015

Bûche pomme tatin

Joyeux Noël à tous Pour clore le réveillon de Noël sur une note "légère" et fruitée, j'ai réalisé une bûche pomme tatin... cette délicieuse bûche est composée de quartiers de pomme fondants à coeur et légèrement caramélisés, d'une mousse "bavarois" au...

Posté par Enrikalag à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, Amande, Moelleux, Oeuf, Dessert, Caramel, Pomme, Bavarois, Bûche, Jus de pomme, Noël

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22 décembre 2015

Visitandine vanille, fève tonka et brisures de biscuits Speculoos

Une nouvelle version légèrement différente de celle que j'ai réalisé la semaine dernière (recette ici ). J'ai notamment remplacé l'arôme "amande" par de la vanille et de la fève tonka, et les pépites de chocolat par des brisures de biscuits Speculoos......

Posté par Enrikalag à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Moelleux, Vanille, Goûter, Gâteau, Fève tonka, blanc d'oeuf, Petit-déjeuner, Speculoos

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20 décembre 2015

Lebkuchen fruits confits et chocolat

Une version de lebkuchen légèrement différente de celle que j'ai réalisé dimanche dernier (recette ici ). J'ai notamment remplacé la moitié du sucre "blanc" par de la cassonade brune et les écorces d'orange confites par de la macédoine de fruits confits......

Posté par Enrikalag à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Oeuf, Cacao, Miel, Goûter, Epices, Gâteau, Farine de seigle, Noël, Cassonade brune, Fruits confits

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