oeuf - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

oeuf

1 avril 2014

Mini-muffins au chocolat coeur praliné

C'est LA p'tite bouchée à essayer de toute urgence, super moelleuse, hyper savoureuse avec son p'tit coeur praliné, méga trop bon !!! Une recette très simple et très rapide, à décliner suivant les envies... Pour une vingtaine de mini-muffins : 100 ml...

Posté par Enrikalag à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Praliné, Oeuf, Cacao, Lait de coco

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30 mars 2014

Charlotte damier & mousse au chocolat

Le dessert que j'ai confectionné pour hier soir est un mix entre une charlotte et le fameux gâteau Mare aux cochons ... Pourquoi ??? tout simplement parce que je n'avais pas envie de réaliser une simple charlotte et ne sachant pas utiliser la pâte à sucre...

Posté par Enrikalag à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Mousse, Oeuf, Vanille, Dessert, Quatre-quart

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28 mars 2014

Tartelette pommes & ricotta

Après avoir réalisé quelques tartelettes aux noix de pécan , je me suis retrouvée avec un reste de pâte sablée, juste assez pour une dernière tartelette mais plus de noix de pécan... Ne voulant pas la jeter, j'ai donc confectionné, vite fait bien fait,...

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Tags: Chocolat, Noisette, Fromage, Oeuf, Pomme, Lait de coco, Vergeoise, Tarte, Pâte sablée

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27 mars 2014

Boulettes de porc caramélisées

Un p'tit sucré-salé comme je les aime... de délicieuses boulettes de porc caramélisées à la sauce soja, miel et Melfor* !!! Pour 2 personnes : 100 g de chair à saucisse 1 côte de porc première (100 g désossée) 1 cc d'ail semoule 1 cc de sauce soja 1/2...

Posté par Enrikalag à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Epice, Saucisse, Miel, Sauce soja, Porc

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27 mars 2014

Pâtes fraîches à la farine complète et de châtaigne

Des pâtes fraîches très faciles à réaliser, qui demandent juste un peu de temps... mais qui apportent beaucoup de satisfaction de les avoir faites soi-même !!! (Ravioles farcies aux épinards, chorizo et ricotta) 150 g de farine de blé complète 150 g de...

Posté par Enrikalag à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Pâte, Olives, Châtaigne

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27 mars 2014

Tartelette aux noix de pécan

Croustillantes et moelleuses à la fois, ces p'tites tartelettes sont de vraies gourmandises... servies tièdes avec une p'tite boule de glace à la vanille ou un sorbet à la pomme, impossible de résister !!! ;) Pour 5 tartelettes (ou une tarte) : Pâte sablée...

Posté par Enrikalag à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Sablé, Miel, Châtaigne, Sirop d'érable

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26 mars 2014

Cake coco & orange sanguine (en option : crumble coco)

J'adore la noix de coco et l'orange sanguine, mais je n'avais pas encore osé associer ces deux saveurs... Aujoud'hui, et sans aucun regret (sauf de ne pas l'avoir fait plus tôt), j'ai sauté le pas en réalisant un cake qui allie les saveurs de la coco...

Posté par Enrikalag à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Oeuf, Cake, Orange

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25 mars 2014

Tiramisu au chocolat blanc et compotée de fraise

Ce soir, pas trop le temps de pâtisser... mais pas question de se priver de dessert demain !!! ;) Pour 4 personnes : Un reste de cake à la noix de coco (environ 60 g) 50 g de chocolat blanc 2 oeufs 25 g de vergeoise blonde "vanille" 125 g de mascarpone...

Posté par Enrikalag à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Vanille, Dessert, Fraise, Mascarpone, Vergeoise

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25 mars 2014

Boulettes de viande & de riz, sauce tomate et olives noires

Aujourd'hui, on va faire un p'tit tour en Provence avec de savoureuses boulettes à la viande et au riz, mijotées dans une p'tite sauce tomate et olives noires !!! Un régal... ;) Pour 2 personnes : 100 g de boeuf hachée 100 g de chair à saucisse 50 g de...

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Tags: Tomate, Oeuf, Boeuf, Vin, Saucisse, Olives

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24 mars 2014

Cake noix de coco et citrons jaune et vert

Si comme moi vous adorez la noix de coco alors cette recette est pour vous... un cake vraiment très savoureux où se mêle la douceur de la noix de coco et le parfum acidulé des citrons (vert et jaune) - Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette sans...

Posté par Enrikalag à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Oeuf, Citron vert, Lait de coco, Cake, Citron jaune

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