chocolat - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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22 mars 2016

Muffins chocolat, noix de pécan et lait ribot (lait fermenté)

De délicieux muffins au chocolat et au lait ribot... huuummm un vrai régal. Une merveilleuse recette découverte sur le blog Kaderick en Kuizinn sous l'intitulé Cake au chocolat noir au lait fermenté . Pour 16 muffins* : * quantité variable suivant la...

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Tags: Chocolat, Muffin, Oeuf, Vanille, Goûter, Petit-déjeuner, Lait ribot (fermenté)

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13 mars 2016

Cake marbré noisettine et chocolat de Philippe Conticini

Une pure merveille... un cake délicieusement parfumé à la noisette et au chocolat. Une recette de Philippe Conticini, issue de son livre La pâtisserie des rêves , et découverte sur le blog Les mains dans la farine . Pour un moule à cake de 25 cm : N.B....

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Tags: Chocolat, Noisette, Oeuf, Cacao, Cake, Goûter, Petit-déjeuner

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4 mars 2016

Brownie butter cake chocolat pistache

Le brownie butter cake est le délicieux mariage entre un brownie au chocolat et un cake, à parfumer à la vanille ou à la pistache par exemple. Une recette découverte sur le blog Les Crocs du Loupinet . Pour une dizaine de part* : * moule à cake en fer...

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Tags: Chocolat, Oeuf, Lait, Pistache, Cake, Goûter, Brownie

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2 mars 2016

THE Cake au chocolat (et au vin rouge)

Je fais remonter une recette publiée il y a deux ans... c'est un cake au chocolat vraiment délicieux et moelleux à coeur, avec une saveur réellement unique qui le différencie de n'importe quel autre cake (ou gâteau) au chocolat... son secret c'est l'incorporation...

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Tags: Chocolat, Moelleux, Oeuf, Cacao, Vin, Cake, Goûter

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29 février 2016

Fondant au chocolat (à la maïzena)

Je fais remonter une recette de l'année dernière, que j'avais repérée dans un magazine cuisine... c'est un fondant au chocolat réalisé sans farine mais avec de la maïzena. J'ai à nouveau réalisé ce fondant ce matin en apportant quelques petites modifications...

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Tags: Chocolat, Fondant, Oeuf, Dessert, Goûter, Crème fraîche

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27 février 2016

Gâteau marbré chocolat amande (lait d'amande et arôme)

Un gâteau marbré super moelleux et délicieusement parfumé au chocolat et à l'amande. Ma source (légèrement modifiée) : Marbré façon "savane" du blog Popotte and Co Important : sortir le beurre du frais, la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il...

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Tags: Chocolat, Amande, Moelleux, Oeuf, Cacao, Goûter, Gâteau, Petit-déjeuner, Lait d'amande

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22 février 2016

La Forêt-noire de Frédéric Bau (Encyclopédie du chocolat)

La recette décrite ci-dessous est extraite de l'Encyclopédie du Chocolat de Frédéric Bau (Directeur de la création à l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona). Je n'ai pas réalisé la recette dans son intégralité car la forêt-noire aurait dû être entièrement...

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Tags: Chocolat, Crème, Dessert, Biscuit, Griottes, Kirsch

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31 janvier 2016

Quatre-quart au chocolat noir

Rien de bien compliqué dans cette nouvelle recette puisqu'il s'agit tout simplement de la recette du quatre-quart que j'ai l'habitude de faire et à laquelle j'ai ajouté un cinquième ingrédients... du chocolat noir (à pâtisser) fondu. Important : sortir...

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Tags: Chocolat, Oeuf, Cake, Quatre-quart, Goûter, Gâteau, Petit-déjeuner, Fruit confit

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29 janvier 2016

Gâteau à la Danette parfum praliné, chocolat blanc et pralin

Après le gâteau à la Danette parfum pistache voici le gâteau à la Danette saveur praliné. Je l'ai agrémenté de chocolat blanc râpé et de pralin en poudre... un vrai bonheur en bouche, aussi moelleux que savoureux. Pour 8 parts : 1 moule à gâteau de 20...

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Tags: Chocolat, Moelleux, Praliné, Oeuf, Goûter, Gâteau, Pralin, Petit-déjeuner, Crème dessert

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22 janvier 2016

Cake au chocolat au lait saveur caramel

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, une recette toute simple pour réaliser un délicieux cake au chocolat au lait saveur caramel. Important : sortir le beurre la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il soit bien mou. Pour 12 tranches : 125 g de chocolat...

Posté par Enrikalag à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Caramel, Cake, Goûter, Petit-déjeuner

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