oeuf - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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29 février 2016

Fondant au chocolat (à la maïzena)

Je fais remonter une recette de l'année dernière, que j'avais repérée dans un magazine cuisine... c'est un fondant au chocolat réalisé sans farine mais avec de la maïzena. J'ai à nouveau réalisé ce fondant ce matin en apportant quelques petites modifications...

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Tags: Chocolat, Fondant, Oeuf, Dessert, Goûter, Crème fraîche

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28 février 2016

Muffins à la vanille

De délicieux muffins parfumés à la vanille... à dévorer dès le petit-déjeuner ou au goûter. Une recette de base à agrémenter suivant ses envies, en remplaçant (par exemple) la vanille par de la cannelle, de la pâte de pistache,... Pour 14* muffins : (*suivant...

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Tags: Muffin, Oeuf, Lait, Vanille, Goûter, Fromage blanc, Petit-déjeuner

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27 février 2016

Gâteau marbré chocolat amande (lait d'amande et arôme)

Un gâteau marbré super moelleux et délicieusement parfumé au chocolat et à l'amande. Ma source (légèrement modifiée) : Marbré façon "savane" du blog Popotte and Co Important : sortir le beurre du frais, la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il...

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Tags: Chocolat, Amande, Moelleux, Oeuf, Cacao, Goûter, Gâteau, Petit-déjeuner, Lait d'amande

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25 février 2016

Gâteau zébré pistache chocolat

Un gâteau moelleux à coeur... aussi beau que bon. Ma source : le Zebra cake du blog Chez Requia, Cuisine et confidences... Pour un moule de 22 cm de diam. : La pâte à la pistache : 2 oeufs de calibre moyen à température ambiante 125 g de sucre en poudre...

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Tags: Oeuf, Lait, Cacao, Pistache, Goûter, Gâteau, Petit-déjeuner, Pâte de pistache

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19 février 2016

Cake marbré vanille chocolat de Christophe Felder

Ce marbré est une pure merveille... normal c'est la recette d'un Grand Pâtissier, Christophe Felder. T out y est, le goût et la texture (fondante, dense et moelleuse à la fois)... une pure merveille à savourer très lentement pour un réel plaisir gustatif......

Posté par Enrikalag à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Oeuf, Vanille, Cacao, Cake, Goûter, Petit-déjeuner, Marbré

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15 février 2016

Cake cannelle fruits confits

Un délicieux cake parfumé à la cannelle et agrémenté de fruits confits... Important : sortir le beurre du frais, la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il soit bien mou . Pour 12 tranches environ * : * avec un petit moule à cake (en fer) Ingrédients...

Posté par Enrikalag à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Cake, Goûter, Petit-déjeuner, Fruits confits, Épice

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14 février 2016

Quatre-quart aux noisettes

Une nouvelle recette de quatre-quart avec une méthode de conception totalement différente de celle que j'ai l'habitude de réaliser... dans cette recette il n'y a pas de levure, ce sont les blancs en neige qui donne au quatre-quart sa légèreté. Au final...

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Tags: Noisette, Oeuf, Cake, Quatre-quart, Goûter, Petit-déjeuner

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10 février 2016

THE cake au yaourt

La recette de ce cake au yaourt est quelque peu différente de celle que l'on trouve habituellement sur le net ou dans les livres de pâtisserie. En effet, après plusieurs recherches sur le net, j'ai découvert deux articles pour réussir et améliorer les...

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Tags: Yaourt, Oeuf, Vanille, Miel, Cake, Goûter, Fève tonka, Petit-déjeuner

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4 février 2016

Pancake au yaourt aromatisé (mandarine et citron vert)

Une recette très facile à réaliser pour des pancakes bien moelleux et savoureux. Une recette qui peut être également réalisée avec un yaourt nature. Pour 7 pancakes : 1 oeuf de calibre moyen 1 CS légèrement bombée de sucre en poudre 125 g de yaourt aromatisé...

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Tags: Yaourt, Oeuf, Goûter, Petit-déjeuner, Punch planteur, Pancake

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3 février 2016

Cake à la mandarine et au punch planteur

Cette recette n'est autre que celle du cake au citron de Pierre Hermé (que j'avais réalisé ici en format "gâteau"). Pour cette nouvelle réalisation, j'ai simplement remplacé les zestes de citron par des zestes de mandarine et le rhum par du punch planteur...

Posté par Enrikalag à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Oeuf, Cake, Goûter, Petit-déjeuner, Mandarine, Punch planteur

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