plat - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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25 août 2014

Filet mignon aux oignons, lardons et paprika

Très simple, trop bon ;) Pour 2 personnes : Huile Beurre 1 oignon 50 g de râpé de lardons cuits fumés 1 filet mignon de porc (poids du mien 322 g) 1/2 CS de farine 1 CS de concentré de tomates 100 ml de vin blanc 1/2 CS de paprika Sel, poivre 1 gousse...

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Tags: Crème, Tomate, Epice, Vin, Porc, Plat, Herbes aromatiques

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23 août 2014

Tadjine malsouka

Après le tadjine bounarine, nous nous sommes à nouveau régalé avec un tadjine malsouka... v raiment trop bon ;) Pour 4 parts : Huile d’olive Beurre doux 1 oignon finement émincé 1 petite gousse d'ail finement émincée 200 g de veau haché Sel, poivre 1...

Posté par Enrikalag à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Oeuf, Veau, Brick, Olives, Plat, Epices, Herbes aromatiques

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18 août 2014

Tartelettes concombre et saumon fumé

Le concombre c'est aussi bon cuit et même meilleur (enfin pour moi)... Pour 2 tartelettes : (moule de 13 cm de diam.) Pâte à tarte (sans oeuf) : 125 g de farine 50 g de beurre froid 35 g de crème fraîche semi-épaisse (ou épaisse) 1 pincée de fleur de...

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Tags: Crème, Fromage, Oeuf, Tarte, Entrée, Plat, Plat complet, Saumon, Herbes aromatiques, concombre

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17 août 2014

Lasagnes courgettes chèvre

De savoureuses lasagnes courgettes chèvre... une recette réalisée pour valider ma participation à "Un tour en cuisine" n°382 . C'est chez "Les Délices de Mimi" que j'ai pioché la recette (et mon choix n'a pas été facile avec toutes les savoureuses recettes...

Posté par Enrikalag à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Lait, Pâte, Plat, Plat complet, Courgettes

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8 août 2014

Tatin de betteraves

Hier soir, ma maman m'a donné trois grosses betteraves du jardin "familial"... mais pour ce midi, j'avais pas envie d'une salade... j'ai donc réalisé des petites tatins de betteraves... Pour 2 tatins : (moules à tartelette de 13 cm de diam.) Pour la pâte...

Posté par Enrikalag à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tarte, Entrée, Plat, Betterave

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7 août 2014

Curry de veau

J'adore la noix de coco... autant dans un dessert que dans un plat... le curry j'adore aussi (heu pas dans un dessert mdr)... alors j'ai "mijoté" une petite recette pour satisfaire ma grosse envie du jour.. un régal ;) Pour 2 personnes : Huile, beurre...

Posté par Enrikalag à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Curry, Crème, Veau, Abricot, Pomme, Plat, Plat complet, raisin

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6 août 2014

Tadjine bounarine

C'est en cherchant une tout autre recette que je suis tombée sur la recette du tadjine bounarine du blog Horizon Culinaire. Quand j'ai vu la photo ça m'a donné tellement envie que je l'ai aussitôt réalisée. Nous avons ADORé... c'est vraiment très bon...

Posté par Enrikalag à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Oeuf, Veau, Entrée, Plat, Epices, Herbes aromatiques, Apéritif

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6 août 2014

Muffins aux fromages et râpé de lardons fumés

De savoureux muffins à déguster en entrée, à l'apéritif ou pour un repas complet avec une p'tite salade de tomates par exemple. Pour 6 muffins : 50 g de gruyère râpé 70 g de râpé de lardons fumés déjà cuits (50 g pour la pâte et 20 g pour la finition)...

Posté par Enrikalag à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Fromage, Muffin, Oeuf, Entrée, Plat, Herbes aromatiques, Apéritif

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4 août 2014

Filets de poulet aux courgettes et tomates séchées à l'huile d'olive

Un savoureux petit plat... Pour 2 personnes : 1 petite gousse d'ail 4 petites courgettes longues 2 gros filets de poulet 5 tomates séchées à l'huile d'olive Huile d'olive Origan Sel, poivre 1/2 cube de bouillon de légumes Eau 1 CS de concentré de tomates...

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Tags: Poulet, Tomate, Olives, Plat, Plat complet, Courgettes, Herbes aromatiques

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30 juillet 2014

Beignets au thon, maquereau et curry

De savoureux beignets au thon, maquereau et curry... Le nombre de beignets produits va dépendre de la taille des boules de pâte que vous formerez... j'ai commencé par des petits beignets, pour finir par de bons gros beignets ;) Pour une quinzaine : (5...

Posté par Enrikalag à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Oeuf, Lait, Pâte, Poisson, Entrée, Plat, Thon, Citron, Herbes aromatiques, Maquereau

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