plat - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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26 juin 2014

Terrine au poulet, lardons et olives

Après avoir réalisé la savoureuse terrine au poulet de Cooking Julia , il me restait encore quelques blancs de poulet... j'ai donc préparé une nouvelle terrine, mais à ma façon... Pour 8 parts : 450 g de blancs de poulet (crus) 2 œufs entiers 1 CS de...

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Tags: Poulet, Oeuf, Vin, Olives, Entrée, Plat, Epices, Terrine

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26 juin 2014

Terrine au poulet

Une savoureuse recette que j'ai découverte sur le blog de Cooking Julia sous l'intitulé Jambon de poulet ... un blog qui regorge de savoureuses gourmandises que je vous invite à découvrir rapidement ;) Cooking Julia a réalisé sa recette au Thermomix,...

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Tags: Poulet, Jambon, Oeuf, Entrée, Plat, Epices, Terrine

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24 juin 2014

Terrine au thon et surimi

C'est très simple, c'est très frais et surtout très bon ;) Pour 8 parts : 2 oeufs entiers + 3 blancs 100 g de crème entière fluide (à 30% de MG) 75 g de carré frais (fromage frais) 1 CS de jus de citron 1 CS de vin blanc sec 1 CS de maïzena Assaisonnement*...

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Tags: Crème, Fromage, Oeuf, Poisson, Citron jaune, Plat, Thon, Epices, Surimi

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11 juin 2014

Roulé au jambon cru (génoise salée aux olives noires)

Une recette très simple... pour un apéritif, un pique-nique ou tout simplement pour le déjeuner accompagné d'une p'tite salade !!! Pour environ 10 tranches : Pour la génoise salée : 30 g de beurre doux 2 oeufs entiers 1 CS de vin blanc 1 cc d'huile de...

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Tags: Fromage, Jambon, Oeuf, Vin, Olives, Plat

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1 juin 2014

Sauce curry au lait de coco

Une délicieuse sauce curry, très simple et très rapide à faire, qui accompagnera savoureusement une viande blanche ou un poisson. C'est une recette (testée et approuvée à 200%) que j'avais réalisée il y a quelques mois, mais que je n'avais pas encore...

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Tags: Poulet, Noix de coco, Curry, Tomate, Epice, Lait de coco, Aubergine, Plat, Saumon

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28 mai 2014

Petites quiches au surimi (avec pâte)

De savoureuses petites quiches au surimi... aussi bonnes chaudes que froides :) Pour 2 personnes : 2 moules à tartelettes de 12 cm de diamètre 6 bâtonnets de surimi La pâte brisée : 125 g de farine 60 g de beurre doux bien mou 1 pincée de fleur de sel...

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Tags: Crème, Fromage, Quiche, Oeuf, Entrée, Plat, Surimi

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26 mai 2014

Tartefleur jambon aubergine

De belles et savoureuses "fleurs" au jambon et à l'aubergine... Pour 2 personnes : 2 moules à tartelettes de 12 cm de diamètre Une petite aubergine 2 tranches de jambon blanc La pâte brisée : 125 g de farine 60 g de beurre doux bien mou 1 pincée de fleur...

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Tags: Crème, Fromage, Jambon, Oeuf, Tarte, Aubergine, Plat

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21 mai 2014

Quiche saumon frais et avocat (sans pâte)

Une quiche au saumon frais et à l'avocat... Pour 2-3 personnes : 1 oeuf 100 g de lait entier 60 g de crème fraîche semi-épaisse 40 g de farine (j'ai mis de la farine à pain multi-céréales) 30 g de gruyère râpé Citron Anet Coriandre (en feuille) Sel et...

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Tags: Crème, Fromage, Quiche, Oeuf, Poisson, Plat, Cabillaud, Saumon

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21 mai 2014

Quiche surimi multi-céréales (sans pâte)

Voilà une petite recette hyper simple, hyper rapide et hyper savoureuse que vous pouvez personnaliser selon vos goûts : thon, saumon, crabe,... Pour 2 personnes : 1 oeuf 100 g de lait entier 60 g de crème fraîche semi-épaisse 40 g de farine (j'ai mis...

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Tags: Crème, Quiche, Oeuf, Poisson, Plat, Surimi, Citron

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16 avril 2014

Petits rouleaux de bricks au thon & oeuf

C'est en cherchant sur le net, une recette "salée" à réaliser avec des feuilles de brick que je suis tombée sur le blog Le Coin de Joëlle et ses petits rouleaux au crabe, échalote et coriandre . Sa manière de présenter les feuilles de brick m'a immédiatement...

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Tags: Oeuf, Brick, Fruit de la passion, Entrée, Plat, Thon

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