vanille - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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29 avril 2015

Bavarois au cacao, crémeux au beurre de cacahuète et moelleux au chocolat

Un dessert qui a été très apprécié par mes proches... un bavarois au cacao avec un insert crémeux au beurre de cacahuète et le tout reposant sur un moelleux au chocolat noir. Pour 6 personnes : L'insert crémeux au beurre de cacahuète : Ma source (modifiée)...

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Tags: Chocolat, Yaourt, Crème, Moelleux, Mousse, Oeuf, Lait, Vanille, Cacao, Dessert, Bavarois, Beurre de cacahuète

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25 avril 2015

Coupelles en gaufrette, crème pâtissière à la pistache et framboises fraîches

Un délicieux dessert qui croustille... Pour 5 coupelles : Les coupelles en gaufrette : 70 g de cassonade 30 ml de lait entier 70 g de beurre doux 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 70 g de farine Mettre dans une petite casserole, la cassonade, le lait,...

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Tags: Framboise, Lait, Vanille, Dessert, Pistache, Jaunes d'oeufs, Crème pâtissière, Gaufrette

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17 avril 2015

Quatre-quart

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, une recette toute simple d'un grand classique toujours autant apprécié !!! Important : sortir le beurre la veille ou plusieurs heures avant, afin qu'il soit bien mou. Pour 10 tranches (environ) : 2 oeufs Sucre en poudre...

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Tags: Oeuf, Vanille, Cake, Quatre-quart, Goûter, Petit-déjeuner

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12 avril 2015

Gâteau à la crème fraîche, mousse chocolat blanc pistache et sirop de chocolat

Un délicieux dessert composé d'un gâteau à la crème fraîche (et vermicelles au chocolat), d'une mousse (bavarois) au chocolat blanc et à la pistache, et d'un sirop de chocolat (pour imbiber les disques de gâteau). Pour la réalisation de ce dessert, je...

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Tags: Chocolat, Crème, Chantilly, Mousse, Oeuf, Lait, Vanille, Cacao, Dessert, Pistache, Mascarpone, Bavarois, Gâteau, Crème fraîche, Sirop

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10 avril 2015

Gâteau soufflé à la crème fraîche et à l'abricot

Un délicieux gâteau à la crème fraîche... léger en bouche et très facile à réaliser. Une recette provenant du blog Recettes by Hanane que j'ai très légèrement modifiée... pour la recette originale c'est ici : L'irrésistible gâteau soufflé "façon clafouti"...

Posté par Enrikalag à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, Oeuf, Lait, Vanille, Abricot, Dessert, Goûter, Gâteau, Crème fraîche

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6 avril 2015

Molly cake à la pistache, crème diplomate, framboises fraîches

Notre dessert du lundi de Pâques... un Molly cake à la pistache garni d'une crème diplomate à la vanille, de framboises fraîches, et pour le décor une ganache au chocolat noir, des copeaux de chocolat blanc et quelques gourmandises... Pour 6 parts : Le...

Posté par Enrikalag à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Oeuf, Lait, Vanille, Dessert, Ganache, Pistache, Jaune d'oeuf, Molly cake, Crème diplomate

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5 avril 2015

Charlotte à l'abricot

Une charlotte à l'abricot en forme d'oeuf de Pâques... pour la forme j'ai simplement utilisé mon grand moule à chocolat. Un dessert très facile à réaliser, qui peut être préparer la veille ou dans la journée (prévoir 4 h de réfrigération minimum). Pour...

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Tags: Crème, Chantilly, Vanille, Abricot, Dessert, Biscuit, Charlotte, Fromage blanc

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31 mars 2015

Flan vanille, poire, chocolat (avec pâte feuilletée rapide)

Un délicieux flan agrémenté d'une fine couche de chocolat noir et de lamelles de poire. Pour 6 parts : 1 cercle à pâtisserie de 18 cm de diam. et 4,5 cm de hauteur La pâte feuilletée rapide : 100 g de farine 100 g de beurre doux bien froid 1 pincée de...

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Tags: Chocolat, Crème, Oeuf, Lait, Vanille, Dessert, Goûter, Poires, Flan, Pâte feuilletée

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26 mars 2015

Gâteau coco ananas

Un gâteau moelleux et divinement bon... Mon inspiration : gâteau à la banane et à la noix de coco Pour 6 à 8 parts : 1 moule à gâteau de 20 cm de diam. Etape 1 : 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 2 CS de rhum ambré 100 g de crème entière fluide à 30% de...

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Tags: Noix de coco, Crème, Oeuf, Vanille, Dessert, Ananas, Goûter, Gâteau, Rhum

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20 mars 2015

Moelleux pomme cidre

Un gâteau vraiment moelleux et trop trop bon... J'ai juste mis une petite pomme, mais vous pouvez bien sûr en mettre un peu plus suivant vos préférences... cependant, même ainsi, ce moelleux est vraiment délicieux. Mon inspiration : gâteau renversé poire...

Posté par Enrikalag à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moelleux, Oeuf, Vanille, Dessert, Pomme, Goûter, Gâteau, Cidre

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