P'tit Sablé s'engourmandise !!!

23 août 2014

Tadjine malsouka

Après le tadjine bounarine, nous nous sommes à nouveau régalé avec un tadjine malsouka... v raiment trop bon ;) Pour 4 parts : Huile d’olive Beurre doux 1 oignon finement émincé 1 petite gousse d'ail finement émincée 200 g de veau haché Sel, poivre 1...

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Tags: Fromage, Oeuf, Veau, Brick, Olives, Plat, Epices, Herbes aromatiques

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23 août 2014

Moelleux amande noisette et mousse chocolat blanc biscuits Speculoos

Très simple à réaliser et surtout trop bon ;) Pour 6 parts : Pour le moelleux ( m oule rond en fer de 20 cm de diam.) : 80 g de farine 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (8 g) 25 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 1 cc de levure chimique...

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Tags: Chocolat, Noisette, Amande, Crème, Moelleux, Chantilly, Mousse, Oeuf, Vanille, Dessert, Biscuit, Mascarpone, Orange, Confiture

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23 août 2014

Moelleux à l'amande et aux figues (avec option : crumble)

Un savoureux moelleux à l'amande et aux figues sèches et moelleuses, sur lequel j'ai réalisé un crumble avec un reste de gâteaux (plus précisément des chutes de deux gâteaux qu'ils me restaient d'une recette que j'ai également réalisée ce matin et que...

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Tags: Amande, Moelleux, Oeuf, Goûter, Gâteau, Figue

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22 août 2014

Moelleux amande noisette

Un pur délice... Pour 6 à 8 parts : 80 g de farine 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (8 g) 25 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 1 cc de levure chimique 2 oeufs 50 g d'huile de noisettes (ou végétale) 1 cc d'arôme vanille liquide 2...

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Tags: Noisette, Amande, Moelleux, Oeuf, Vanille, Dessert, Goûter, Gâteau

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20 août 2014

Baby cake à la ricoré (sans oeuf)

Une savoureuse p'tite gourmandise confectionnée spécialement pour ma maman... des "baby" cakes aussi tendres que ma maman ;) C'est la même recette que celle de mon cake au cacao en poudre non sucré que j'ai remplacé par de la Ricoré... Pour environ 12...

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Tags: Noisette, Muffin, Lait, Cake, Vergeoise, Goûter

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20 août 2014

Cake au cacao en poudre non sucré, pralin et chunks de chocolat noir (sans oeuf)

Un régal auquel il est impossible de résister ;) La prochaine fois, je le ferai cuire dans un moule plus petit pour plus d'épaisseur ou je doublerai carrément les quantités... Pour un petit cake : 100 g de farine de blé 40 g de vergeoise blonde + 40 g...

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Tags: Chocolat, Noisette, Lait, Vanille, Cacao, Cake, Vergeoise, Pralin

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20 août 2014

Pain de mie à la Vache qui rit (pâte en MAP - cuisson au four)

Aujourd'hui, j'ai confectionné un petit pain de mie bien moelleux et vraiment trop bon ;) Pour un petit pain de mie : 140 ml de lait entier 3 portions de Vache qui rit (soit au total 52,5 g) 15 g de beurre mou 1/2 cc de sel fin 1 CS rase de sucre en poudre...

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Tags: Fromage, Oeuf, Lait, Pain, Boulangerie

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18 août 2014

Tartelettes concombre et saumon fumé

Le concombre c'est aussi bon cuit et même meilleur (enfin pour moi)... Pour 2 tartelettes : (moule de 13 cm de diam.) Pâte à tarte (sans oeuf) : 125 g de farine 50 g de beurre froid 35 g de crème fraîche semi-épaisse (ou épaisse) 1 pincée de fleur de...

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Tags: Crème, Fromage, Oeuf, Tarte, Entrée, Plat, Plat complet, Saumon, Herbes aromatiques, concombre

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17 août 2014

Lasagnes courgettes chèvre

De savoureuses lasagnes courgettes chèvre... une recette réalisée pour valider ma participation à "Un tour en cuisine" n°382 . C'est chez "Les Délices de Mimi" que j'ai pioché la recette (et mon choix n'a pas été facile avec toutes les savoureuses recettes...

Posté par Enrikalag à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Lait, Pâte, Plat, Plat complet, Courgettes

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17 août 2014

Mon presque tiramisu à la mangue

Ce n'est pas LA recette originale, car il n'y a pas d'alcool, pas de café et pas de biscuits à la cuillère... c'est juste un délicieux "presque" tiramisu à ma façon ;) Pour 4 personnes : 12 tranches (pas trop épaisses) de cake* (pour moi cake "maison"...

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Tags: Noix de coco, Crème, Mangue, Oeuf, Cacao, Dessert, Cake, Mascarpone

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