gateau - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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12 avril 2015

Gâteau à la crème fraîche, mousse chocolat blanc pistache et sirop de chocolat

Un délicieux dessert composé d'un gâteau à la crème fraîche (et vermicelles au chocolat), d'une mousse (bavarois) au chocolat blanc et à la pistache, et d'un sirop de chocolat (pour imbiber les disques de gâteau). Pour la réalisation de ce dessert, je...

Posté par Enrikalag à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Chantilly, Mousse, Oeuf, Lait, Vanille, Cacao, Dessert, Pistache, Mascarpone, Bavarois, Gâteau, Crème fraîche, Sirop

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10 avril 2015

Gâteau soufflé à la crème fraîche et à l'abricot

Un délicieux gâteau à la crème fraîche... léger en bouche et très facile à réaliser. Une recette provenant du blog Recettes by Hanane que j'ai très légèrement modifiée... pour la recette originale c'est ici : L'irrésistible gâteau soufflé "façon clafouti"...

Posté par Enrikalag à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, Oeuf, Lait, Vanille, Abricot, Dessert, Goûter, Gâteau, Crème fraîche

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5 avril 2015

Petits gâteaux à la noix de coco

Une recette trouvée sur le blog " Au Menu Delice "... j'ai simplement divisé les quantités par deux, un peu réduit la quantité de beurre et ajouté une ganache au chocolat noir ainsi qu'un petit oeuf en chocolat ;) Pour 12 petits gâteaux : 50 g de beurre...

Posté par Enrikalag à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat, Crème, Oeuf, Dessert, Ganache, Goûter, Gâteau

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30 mars 2015

Moelleux chocolat banane

Un délicieux moelleux au chocolat et à la banane... à déguster tel quel ou avec une sauce au chocolat (par exemple). Pour 6 parts : 1 moule à gâteau à charnière de 18 cm de diam. 50 g de chocolat noir à pâtisser à 55% de cacao 20 g de beurre doux 1 petit...

Posté par Enrikalag à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Moelleux, Oeuf, Cacao, Dessert, Goûter, Gâteau, Fromage blanc, Banane

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29 mars 2015

Gâteau au yaourt et aux fruits de la passion

Un délicieux gâteau au yaourt... bien moelleux et avec un léger parfum de fruits de la passion... Pour 6 à 8 parts : 1 moule à charnière de 20 cm de diam. 1 pot de yaourt "velouté" nature (poids net 125 g) 2 pots de sucre en poudre 2 pots de farine 1/2...

Posté par Enrikalag à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Moelleux, Oeuf, Dessert, Fruit de la passion, Goûter, Gâteau

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26 mars 2015

Gâteau coco ananas

Un gâteau moelleux et divinement bon... Mon inspiration : gâteau à la banane et à la noix de coco Pour 6 à 8 parts : 1 moule à gâteau de 20 cm de diam. Etape 1 : 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 2 CS de rhum ambré 100 g de crème entière fluide à 30% de...

Posté par Enrikalag à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crème, Oeuf, Vanille, Dessert, Ananas, Goûter, Gâteau, Rhum

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20 mars 2015

Moelleux pomme cidre

Un gâteau vraiment moelleux et trop trop bon... J'ai juste mis une petite pomme, mais vous pouvez bien sûr en mettre un peu plus suivant vos préférences... cependant, même ainsi, ce moelleux est vraiment délicieux. Mon inspiration : gâteau renversé poire...

Posté par Enrikalag à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moelleux, Oeuf, Vanille, Dessert, Pomme, Goûter, Gâteau, Cidre

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14 mars 2015

Gâteau fondant au chocolat (sans beurre)

Un délicieux gâteau découvert sur le blog La Table de Vio (une recette très légèrement modifiée)... Pour 4 à 6 parts : 100 g de chocolat noir "dessert" 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 CS de maïzena...

Posté par Enrikalag à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant, Oeuf, Dessert, Goûter, Gâteau, Fromage blanc

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10 mars 2015

Coeur moelleux à la vanille, confiture et chantilly

Un coeur moelleux pour fêter ce soir l'anniversaire de ma maman... Pour 6 parts : Le Molly cake* : * ma source : AACOOK le blog d'angelskitchen 85 g de farine 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de gousse de vanille en poudre 1 oeuf 85 g de sucre en poudre...

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Tags: Crème, Chantilly, Oeuf, Vanille, Dessert, Mascarpone, Gâteau, Confiture, Molly cake

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9 mars 2015

Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs

Un délicieux gâteau au chocolat. Pour 6 parts environ : 100 g de chocolat noir "dessert" 100 g de beurre bien mou 100 g de sucre en poudre 50 g de farine (tamisée) 50 g d'amandes en poudre 100 g de blancs d'oeufs Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre...

Posté par Enrikalag à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Dessert, Goûter, Gâteau, blanc d'oeuf

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